Espirais com atum

Bom dia!

As nossas folgas juntos são sagradas. è tão pouco tempo que temos para estar juntos que quando temos um dia inteiro gostamos de aproveitar.. e estar na cozinha o dia inteiro não é propriamente a nossa ideia de um dia bem passado.

Assim sendo, e porque também não queria perder muito tempo, preparei a massa no micromassas (já não passo sem ele) enquanto preparava o molho de atum, e depois foi só juntar e saborear! E ficou uma tentação!

Ingredientes:

Almondegas com espirais coloridas

Bom dia!

Há dias bons, em que dá vontade de ir para a cozinha fazer um pratinho delicioso e complexo, e há dias menos bons, em que a vontade é fazer um leite com cereais ou uma tosta mista e dizer k está pronto.

Num desses dias maus, em que cheguei a casa chateada, a vontade de cozinhar não era muita, mas a vontade de comer comidinha era... Dando uma rápida vista de olhos no congelador e eis que a decisão foi tomada por mim: um saco de almôndegas que tinha comprado exactamente para um momento assim!

Para a massa usei o micromassas, que facilita imenso! tem as medidas certas, é só aquecer no microondas e escorrer e fica óptima! nada mais fácil! Para a carne é só retirar da embalagem e deixar cozer... Mas vocês já me conhecem.. não poderia deixar de dar o meu toque pessoal! E não é que ficou óptimo?? A repetir!

Ingredientes:

Penne integral com legumes e chouriço gratinado

Bom dia!

Vocês sabem que a minha vida á uma correria casa- trabalho... muito trabalho - casa. E ultimamente o trabalho tem sido algo impressionante! tanta gente, tanta coisa para fazer, que quando chega a hora de almoço só mesmo uma comidinha caseira é que nos deixa relaxar...

Assim sendo decidi-me a fazer uma massinha gratinada para o jantar, algo simples de preparar mas perfeito para levar nas marmitas para o trabalho! Quanto ao "recheio" decidi-me por muitos legumes bons e um chouriço para dar sabor! nada melhor!

Ingredientes:

Espirais intefgrais com legumes, camarão, atum e delicias no forno

Bom dia!

Uma vez mais resolvi fazer uma massa de forno, principalmente com a ideia de levar marmitas para o trabalho. Assim faço uma refeição deliciosa e que não dá grande trabalho naquele dia e ainda tenho a vantagem de ter para levar para o trabalho! Perfeito!

Para isso, e como já bem sendo hábito, subtituo parte da quantidade que precisaria de massa para 6 por legumes variados, usando só massa para 3. É uma forma que encontrei de reduzir na quantidade de massa e ao mesmo tempo reforçar os legumes consumidos cá em casa! Optei também pela massa intregral (mais porque era o que tinha), mas tendo em conta que é mais saudável e não se perde no sabor acredito que trarei mais vezes esta massinha!

Em relação aos tupperwares usados nesta receita: usei a micromassas para cozer a massa - nada mais pratico porque já tem a quantidade de porções, bata por a massa, a água e o sal e levar ao microondas, sendo que ja tem os buraquinhos para escorrer depois, e a linha cristalwave para levar nas marmitas para o trabalho - para alem de não verterem são próprios para levar ao microondas, tendo a certeza que a comida fica óptima re-aquecida!

Ingredientes:

Esparguete cremoso com bacon e alho francês

Bom dia!

Toda a gente gosta de esparguete à carbonara. Aqueles pedacinhos de bacon, e a delícia da massa juntos dão uma refeição reconfortante e deliciosa.

Por isso mesmo, e embora não possa ser sempre, gosto de fazer esta refeição mas inovando sempre, juntando ingredientes, misturando especiarias, e testando coisas novas.

Esta não foi excepção. Resolvi juntar pimentos e alho francês, juntar ovos e natas, juntar especiarias e cebolas... e não é que ficou óptima? A massa fiz na micromassas da Tupperware. Nada mais simples do que por o esparguete e a água, deixar 14 minutos no microondas e já está! No ponto e deliciosa!

Ingredientes:

Espirais com medalhões de pescada e delicias

Bom dia!

Tenho tido dias bastante cansativos no trabalho. Como só dois fazemos o que eu faço, e o M. está de férias, acabo por ter trabalho a triplicar. Assim sendo acabo por chegar a casa esgotada, e sem tempo (nem vontade) para nada!

É nessas alturas que os meus gadjets de cozinha me auxiliam imenso nas tarefas do dia a dia! E este á das minhas novas paixões: a micromassas! Já tem de lado o leitor da quantidade de massa e correspondente quantidade de água, não dá trabalho nenhum, é para colocar no microondas, tem escorredor incorporado, o que faz com que não sujemos muita coisa e é sumper prático de usar!

Ingredientes:

Frango com espirais cremoso - Tupperware

Bom dia!

Hoje a comidinha é reconfortante, porque depois de saladas e legumes a vapor.. nada como estragar a dieta com uma massinha cheia de sabor! hehehe Afinal se é para dar uma facadinha na dieta tem de ser em grande!

Aproveitei para testar a minha Micromassas da Tupperware e confesso que a partir de agora não vou cozer massa de outra forma! Para quem não conhece a micromassas é um recipiente redondo onde cozemos a massa no microondas. Qual a grande vantagem? não só tem as marcações, que nos dizem quantidade de massa e água, tem o máximo e na tampa tem umas ranhuras para escorrer a massa! Assim cozemos a massa no microondas pelo tempo que queremos, escorremos no mesmo recipiente, sem perder tempo e ganhando a vantagem de não termos de nos preocupar!

Ingredientes: