Uma vez mais resolvi fazer uma massa de forno, principalmente com a ideia de levar marmitas para o trabalho. Assim faço uma refeição deliciosa e que não dá grande trabalho naquele dia e ainda tenho a vantagem de ter para levar para o trabalho! Perfeito!
Para isso, e como já bem sendo hábito, subtituo parte da quantidade que precisaria de massa para 6 por legumes variados, usando só massa para 3. É uma forma que encontrei de reduzir na quantidade de massa e ao mesmo tempo reforçar os legumes consumidos cá em casa! Optei também pela massa intregral (mais porque era o que tinha), mas tendo em conta que é mais saudável e não se perde no sabor acredito que trarei mais vezes esta massinha!
Em relação aos tupperwares usados nesta receita: usei a micromassas para cozer a massa - nada mais pratico porque já tem a quantidade de porções, bata por a massa, a água e o sal e levar ao microondas, sendo que ja tem os buraquinhos para escorrer depois, e a linha cristalwave para levar nas marmitas para o trabalho - para alem de não verterem são próprios para levar ao microondas, tendo a certeza que a comida fica óptima re-aquecida!
Ingredientes:
