quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Pães de leite Yammi 2

Bom dia!

Como sabem ando a testar ao máximo a minha nova Yammi 2 e para já estou simplesmente a adorar a experiência! Tudo tem ficado óptimo e para já não tenho razões de queixa


Por isso mesmo estava desejosa de testar massa de pão.. e nada como uns pãezinhos de leite caseiros para um lanchinho.


Ficaram deliciosos, foram bem simples de fazer... e sem dúvida são para fazer de novo! hehehe! E a  cereja no topo do bolo? O Tó trouxe uns queijinhos da queijaria deliciosos!!



Ingredientes:

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Espirais com peito de peru, ervilhas e cenouras e ovo escalfado

Bom dia!

Gosto imenso de ovos, e para mim o melhor dos ovos estrelados é a gema encruada, para molhar no pão ou misturar com o arroz.. huuumm. E é por isso que se é para fazer ovos escalfados a gema tem de escorrer.


Neste dia a ideia não era fazer ovos.. mas sim uma massinha rápida com o que havia no frigorifico, o que na altura eram umas fatias de peito de peru a precisar de ser usado.


Mas quando abri a porta do frigorífico vi uns ovinhos a olhar para mim e pensei.. porque não? afinal a água ja estava ao lume a cozer a massa.. nada como aproveitar para escalfar os ovos e melhorar esta refeição!


E mais uma vez venho mostrar que não é porque não é preciso comer lagosta para apreciar as refeições.. como podem ver esta receita é do mais simples possível, tem ingredientes bem baratinhos.. mas bastou aquele ovinho para ser super apreciada cá em casa!



Ingredientes:

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Panquecas com sabor a creme catalagna

Bom dia!

Já vos falei várias vezes da Sodifer, uma empresa de produtos de pastelaria onde conseguem adquirir tudo o que precisam para fazer bolos, entre outros, deliciosos! Desde partas de açúcares, a farinhas, a natas especiais, ou mesmo cremes 5 estrelas.. basta entrarem em contacto com eles que não só são bastante atenciosos como os produtos são excelentes!



E como tinha uma embalagem de pasta de fruta Creme Catalagna, que nada mais é do que uma pasta (parece caramelo) consistente e que se adiciona 30 a 40g por kg a cremes, doces, batidos, etc para dar cor e sabor.. pensei.. porque não juntar às minhas panquecas para ficarem com um sabor diferente?



Ficaram óptimas e garanto que não vão ser as últimas.. sei que tenho uma pasta de fruta doce de leite.. huuummm ficaram com ideias? hehehe



Ingredientes:

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

papas de aveia e canela na Yammi 2

Bom dia!

De tanto ver as famosas papas de aveia na net andava há algum tempo com vontade de testar.. e depois da minha mana me dizer que andava a fazer e até eram boas não consegui resistir!



Assim sendo fui ver as receitas que havia e vi várias que afirmavam ser com sabor a leite creme.. e sendo eu fã de leite creme não poderia deixar de testar estas! E como tinha a ideia de acabar com um restinho de muesli (que para mim já é bem doce) decidi não juntar açucares nem adoçar as papas... sendo o doce da banana e do muesli suficiente!




E assim, em menos de nada, tinha um pequeno almoço saudável e delicioso à minha espera... e sim, estas foram só para mim, num dia de folga e sozinha em casa.. fiz este pequeno almoço perfeito!


Ingredientes:

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017

Filetes de panga com arroz de legumes

Bom dia!

Uma das minhas comidas predilectas são estes filetes, de panga ou de pescada, passados em farinha e ovo e fritos, juntamente com arroz. E é uma das refeições que a minha mãe faz e que toda a gente pede para repetir.



O truque, diz ela, é temperar bem e deixar o peixe absorver os sabores da marinada. E desta vez fiz, testei e ficaram óptimos!



A verdade é que depois de os fazer lembro-me porque é das refeições que menos faço: eu basicamente não faço fritos, e quando os faço uso a Actifry. No entanto para estes filetes quis fazer do modo tradicional e na verdade ficaram deliciosos!



Mas o "desastre" que fica o meu fogão depois de os fazer lembra-me logo o porquê de não fazer mais vezes! hehe



Ingredientes:

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Néctar de pêra e banana na Yammi 2

Bom dia!

Estou fã destes sumos caseiros! Sabem tal e qual ao Compal com a vantagem de serem caseiros, com poucos açúcares, e sem corantes nem conservantes.. ficam uma delícia!



E como para já o nosso preferido foi o de pera, banana e laranja desta vez decidi fazer so de pera e banana, mas decidi usar as peras com a casca, que é a receita original, mas não resisti... tive de usar uma banana! hehehe


E mais um suminho para vocês!



Ingredientes:

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Cupcakes de chocolate com chocolate Vahiné

Bom dia!

Para o dia dos namorados, e como ambos fomos trabalhar de manha a horas diferentes, resolvi fazer uma surpresa.. e como ele não estava na segunda à noite aproveitei para fazer uma pequena surpresa para o pequeno almoço: uns queques simples e bem deliciosos!



E como a Vahiné me surpreende sempre com miminhos fantásticos este post é quase inteiramente só coisinhas Vahiné, para vos mostrar como saem coisas boas e de forma bem simples!


E o miminho, garanto, foi bem apreciado! Sim, porque não é preciso ir a restaurantes caros e comprar prendas.. para nós basta estes miminhos, estas pequenas surpresas que cá ficamos felizes!



Ingredientes: