Bacalhau com batata doce no forno

Bom dia,

Hoje trago mais uma receita de improviso. Estava eu a caminho de casa a pensar fazer uns douradinhos com arroz quando, mesmo perto da minha casa, vejo que o vendedor de laranjas têm uns sacos de batata doce.. e deixou-me com vontade de trazer. Assim sendo levei para casa um saco e pensei logo usar

Mal cheguei a casa fui dar uma vista de olhos ao congelador e as supremas de bacalhau saltaram-me à vista... e assim improvisei o jantar, que me saiu melhor que o esperado!

Sabem aquele momento que dão a primeira garfada e dizem um “huuuummm”? Aconteceu tanto comigo como com o Tó! Assim vale a pena.. e se pensarem que foi feito no forno e não tive de estar ao lado do fogão? Maravilha

Ingredientes:

Lombinho de porco no forno

Bom dia!

Hoje trago uma refeição de fim de semana.. ou pelo menos foi o que eu comi no meu! hehehe. Mas é assim que vejo as refeições de forno.. perfeitas para um dia preguiçoso.. afinal é so por as coisas bo forno e já esta!

Como tinha um lombinho de porco no congelador lembrei-me de fazer uma comidinha de forno, com legumes e batatinhas.. Perfeito!

As batatas aproveitei-me da boa vontade da A., que me deu umas batatinhas doce caseiras, e especificou que as pequenas seriam perfeitas para assados.. e não é que ficaram memso? Obrigada A.. podes dar mais ;) hehehe

Ingredientes:

Peito de peru com batata doce e brócolos na panela de pressão de microondas

Bom dia!

Fiquei fã da panela de pressão da Tupperware. Super fácil de usar, prática, é só colocar no microondas, a comida fica com um sabor bastante apurado e, para já, todas as comidas ficaram deliciosas!!

Sempre tive bastante medo de panelas de pressão.. mas esta deixou-me à vontade, por isso já ganhou pontos! Hehehe. Fiz comida para 4 pessoas, o que na prática é para mim e para o Tó e para levar na marmita.

Para as marmiras resolvi estrear as minhas Cristalwave. A linha Cristalwave permite aquecer os alimentos com a tampa, conservando o seu sabor. Possui tecnologia para o escape do vapor através do cap da sua tampa, dessa forma o produto ao aquecer não se danifica. Podemos aquecer à vontade, sem medos, uma vez que estamos a usar produtos próprios para aquecer e que levam a quantidade perfeita! Aprovados!

Ingrediente:

Bifes de peito de peru grelhados com batata doce e legumes a vapor

Bom dia!

Hoje a receita é simples, como têm vindo a ser as minhas receitas ultimamente, mas cheia de sabor, fácil e prático de preparar em casa para deixar tempo para o mais importante: estar com quem mais gostamos.

Vi um peito de perú no talho e estava tão fresco que resolvi trazer para casa. Parti em pedaços, congelei parte e o restante temperei para grelhar.

Como acompanhamento, e acreditem que já não vivo sem ele, resolvi usar uma vez mais o microgourmet da Tupperware. Serve para cozinhar a vapor no microondas de forma simples e rápida, sem grandes sujeiras e principalmente sem preocupações! Afinal nada mais prático do que pôr as coisas no recipiente e pôr no microondas!

A grande vantagem é que o recipiente tem uma liga metálica que impede a penetração das microondas! Como só o recipiente de baixo é aquecido, a comida é cozinhada a vapor, um dos métodos que gosto mais de cozinhar porque preserva a textura e sabores dos alimentos!

Ingredientes: