Lombinho com noisettes na Actifry 2 em 1

Bom dia!!

Gosto imenso das minhas ajudantes na cozinha e a Actifry é uma das que mais gosto! Seja para preparar carne ou peixe, douradinhos ou batatas, sai sempre bem, é bastante pática de usar e usa muito pouca gordura!

Desta vez é uma refeição completa na máquina, uma vez que a Actifry que comprei, que é a 2 em 1, tem um tabuleiro superior e dá para fazer duas coisas ao mesmo tempo. Assim, enquanto ela trabalhava, eu pude acabar de arrumar a casa e quando apitou... mesa!!

Aproveito para vos relembrar do passatempo fantástico que está a decorrer na minha página de Facebook! Corre a participar que já falta pouco para acabar!

https://m.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3058463737564493&id=413350998742460

Ingredientes:

Brás com camarão na Actifry 2 em 1

Bom dia!

Tinha uma posta de bacalhau solitária no congelador e decidi fazer o almoço com ela. Mas 1 posta teria de dar para os dois, por isso mesmo dei duas hipóteses: brás ou com natas. O Tó decidiu brás e resolvi atender ao pedido.

Como a minha Actifry veio à pouco do arranjo (infelizmente teve de levar um novo motor), nada melhor para a testar do que preparar uma comidinha deliciosa com ela.. e nada mais prático para mim.. Pomos as batatas a fazer.. vamos a nossa vida, pomos o bacalhau e camarão.. vamos à nossa vida.. depois é juntar tudo mais uns minutos e já esta! hehehe.. Tão simples!

Ingredientes:

Batatas, rissois e croquetes na Actifry 2 em 1

Bom dia!

Há muito tempo que não fazia batatas na Actifry, por isso, quando dá aquela vontade, e quando a vontade de cozinhar não é grande, não há nada mais prático de fazer do que por as maquinas a trabalhar.

Estas batatas ficam estaladiças por fora e bastante molinhas por dentro, são super fáceis de fazer e agradam imenso.. tanto é que assim que as pus na mesa o Tó disse logo "que saudades! há imenso tempo que já não fazias estas..." e olhem que não usei os mesmos ingredientes! Penso que o truque é mesmo usar a farinha e as especiarias, que tornam o exterior mais crocante. E não esquecer de secar bem as batatas antes de usar!

Ingredientes:

Costeletas com batatas fritas

Bom dia!

É muito raro fazer batatas fritas em casa, mesmo tendo a Actifry, que permite fazer as batatas apenas com uma colher de óleo, tornando-as muito mais saudáveis, acabo por optar por outros acompanhamentos, e as ditas batatas fritas acabam por ficar esquecidas.

Isto é, até dar aquela vontade de comer batatas fritas.. e costeletas! Outra coisa que é raro eu fazer! Por isso mesmo, e aproveitando que o Tó chegava do trabalho às 13.30, resolvi-me a fazer esta deliciosa refeição, que deu para matar as saudades de tudo!

Ingredientes:

Arroz de legumes com rissois e croquetes na microarroz

Bom dia!

Cheguei a casa, depois de um longo dia de trabalho, sem vontade nenhuma de fazer o jantar. Vamos jantar fora? Vamos encomendar? Queres dar-me uma ajuda? Legumes com peixe? massa? arroz?

Depois de uns bons 15 minutos de frustração, de olhar para o frigorífico, de olhar para o congelador chegamos à conclusão que uns rissóis e uns croquetes, que já não comiamos a imenso tempo, e que era só pôr na Actifry era uma óptima opção.

E para acompanhar para mim nada melhor do que arroz.. e o problema persiste.. não me apetece estar na cozinha! Por isso decidi arriscar e fazer o arroz na microarroz, juntando bastantes legumes para compensar a falta de azeite, juntando o tempero "segredos arroz" que definitivamente melhora o sabor do arroz, e esperando que saia qualaquer coisa de jeito..

E eis que quando começo a comer.. surpresa! o melhor arroz que apareceu aqui por casa nos últimos tempos! Sem gorduras, cozinhado no microondas enquanto eu tomava banho, sem preocupações... e que delícia! já sabem, se quiserem um igual falem comigo! 

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Ingrediente: