Arroz de legumes com rissois e croquetes na microarroz

Bom dia!

Cheguei a casa, depois de um longo dia de trabalho, sem vontade nenhuma de fazer o jantar. Vamos jantar fora? Vamos encomendar? Queres dar-me uma ajuda? Legumes com peixe? massa? arroz?

Depois de uns bons 15 minutos de frustração, de olhar para o frigorífico, de olhar para o congelador chegamos à conclusão que uns rissóis e uns croquetes, que já não comiamos a imenso tempo, e que era só pôr na Actifry era uma óptima opção.

E para acompanhar para mim nada melhor do que arroz.. e o problema persiste.. não me apetece estar na cozinha! Por isso decidi arriscar e fazer o arroz na microarroz, juntando bastantes legumes para compensar a falta de azeite, juntando o tempero "segredos arroz" que definitivamente melhora o sabor do arroz, e esperando que saia qualaquer coisa de jeito..

E eis que quando começo a comer.. surpresa! o melhor arroz que apareceu aqui por casa nos últimos tempos! Sem gorduras, cozinhado no microondas enquanto eu tomava banho, sem preocupações... e que delícia! já sabem, se quiserem um igual falem comigo! 

Carreguem AQUI para aderir ao grupo

Ingrediente:

1 chávena de arroz carolino Bom Sucesso
2 chávenas de água
1 pitada de sal
1 colher de sopa de mistura segredos arroz Margão
1 cenoura picada finamente
1/2 alho francês em juliana pequena
1/4 pimentos vermelho e verdes em cubos
5 vagens de feijão verde em pedaços

Coloque todos os ingredientes no microarroz, misture, tape e leve ao microondas por 20 minutos. Retire, deixe uns minutos, misture com a espátula e sirva.

Rissóis e croquetes
1 colher de azeite

Coloque os rissóis e croquetes no tabuleiro superior da actifry 2 em 1, regue com o azeite e programe 8 minutos. Vire e programe mais 10 minutos. Sirva com o arroz.

Se gostas de artigos de cozinha adere ao meu grupo !! E se conheceres quem goste é só carregares em "adicionar membro" e vê quem achas que ia gostar! Obrigada https://www.facebook.com/groups/1791313494492710/

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su