Bolo fofo de cenoura e chocolate

Bom dia!

Estava com vontade de fazer um bolinho. Aquela vontade de ficar com a casa a cheirar a bolo, de comer um bolinho caseirinho feito por nós, e de ter uma sobremesa no dia de folga surgiu, e ninguém a consegui parar!

Assim sendo olhei para uma cenouras e em menos de nada estava o bolo no forno e o cheirinho em casa! Ficou uma tentação! Sim, enqueijou um bocadinho porque o tirei um pouco cedo demais.. mas eu cá gosto dele assim! hehehe

A cobertura fiz igual a ESTA que já vos falei com o bule de microondas da tupperware.. e em 1,30 minutos tinha a cobertura feita!

Ingredientes:

Bolo de cenoura na Redmond Multicooker

Bom dia!

Por vezes dá vontade de fazer um bolinho caseiro, simples e rápido. Uma rápida olhadela ao frigorífico e depressa vi umas cenouras e decidi-me pelo bolo de cenoura. Já não fazia à tanto tempo um bolinho de cenoura, que assim que me lembrei de o fazer não descansei até o ter pronto!

Para cozer o bolo decidi fazê-lo na minha Multicooker da Redmond porque não só é super prático, como a taça é bastante anti aderente, o tamanho é perfeito e tem a vantagem de ser programado à nossa medida, logo não tenho de estar atenta porque sei que não vai queimar!

Estou mesmo encantada com esta máquina! Perfeita para fazer a comida, perfeita para fazer doces, perfeita para deixar a fazer enquanto vemos tv.. e com a certeza que fica tudo óptimo! O modelo que eu tenho é o RMC - M90E .

Ingredientes: