Frango assado com batatas e legumes

Bom dia!

Para receber convidados, para fazer refeições mais reconfortantes, para fazer refeições de fim-de semana, nada como um belo assado no forno. Básicamento pomos tudo num pirex, levamos ao forno e dali a um bocado temos a refeição pronta, sem stress e com muito sabor.

Eu já sabia que iria fazer frango.. Já o tinha pronto e cortado. Eu já sabia que ia fazer no forno... já tinha olhado para as batatas e para a abóbora... o que eu não sabia é que iria ter gente em casa! A minha ideia quando estava a preparar o frango era fazer a mais para dar para levar nas marmitas para o trabalho.. e esta é a grande vantagem de se ter sempre um truque na manga! 

Quando a A. me ligou a perguntar o que seria o jantar.. disse-lhe logo que seria muito bem vinda! E quando ela veio o jantar deu para nós os 4, pois claro! E nas marmitas? Um arrozito simples com atum.. bem bom! hehehe

Ingredientes:

Frango assado com batatas

Bom dia!

Nada como um frannguinho no forno para melhorar o nosso dia.. Aliás, na minha opinião, quando estamos mais em baixo, nada como fazer um assado que o espírito revitaliza e sentimo-nos logo melhor!

Desta vez trago uma receita bem simples, um franguinho bem fácil de fazer, e ainda mais fácil de comer, que foi a nossa companhia numa preguiçosa tarde de domingo. A vantagem é que é uma comidinha que dá perfeitamente para levar na marmita.. e foi o que fiz!

Ingredientes:

frango com 3 queijos e batatas no forno

Bom dia!

Na minha folga, quando o Tó está a trabalhar, gosto de planear um jantar melhor. Assim gosto da ideia de pensar no que vou fazer de manha e deixar tudo pronto para quando ele chegar estar pronto (ou quase pronto), e ser só desfrutar.

Assim sendo na sexta feira, e depois de uma breve vistoria ao congelador, decidi decongelar uns peitinhos de frango, já com a ideia de fazer no forno com batatas. Fui temperando a carne, lavando a casa e eis que às 18 o Tó me liga e diz que o M queria vir ver o jogo com ele! Ok... ok.. vamos improvisar e juntar um arrozito. Faço a mais e assim já tenho para levar para o trabalho no sábado...

E eis que chega à hora.. e chega o M e a A junto! já começa a dar aquele friozinho na barriga.. ai que não chega! hehehe.. A sorte é que é tudo pessoal fixe. Toca a cortar os peitinhos, a espalhar com as batatas, a juntar o arroz.. a rezar aos anjinhos..e não e que chegou para todos! hehehehe nada de desesperos! Se chegar gente que não estamos a contar.. nada como dividir.. e se não der mesmo dá sempre para fazer uns ovos, uma omelete, umas salsichas.. o que interessa é estarmos todos juntos!

Ingredientes: