terça-feira, 20 de fevereiro de 2018

Frango assado com batatas

Bom dia!

Nada como um frannguinho no forno para melhorar o nosso dia.. Aliás, na minha opinião, quando estamos mais em baixo, nada como fazer um assado que o espírito revitaliza e sentimo-nos logo melhor!


Desta vez trago uma receita bem simples, um franguinho bem fácil de fazer, e ainda mais fácil de comer, que foi a nossa companhia numa preguiçosa tarde de domingo. A vantagem é que é uma comidinha que dá perfeitamente para levar na marmita.. e foi o que fiz!




Ingredientes:

1frango em pedaços
sal grosso
Molho de tomate e mangericão
azeite
piri-piri
sumo de limão
mistura de ervas para saladas
Queijo ralado mozarella
5 batatas médias em cubos
salada qb



Num pirex tempere o frango com sal, molho de tomate, azeite, piri-piri, ervas e sumo de limão e deixe a marinar. Junte as batatas, tape com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 20 minutos, retire o papel de alumínio, junte queijo por cima do frango e deixe até dourar. Sirva com salada a acompanhar.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

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