Torta de laranja

Bom dia!

Nestas férias decidi testar a  Bimby da minha mãe.. e como, com esta seca, as laranjeiras lá de casa já começaram a deixar cair algumas laranjas antes do tempo resolvio fazer este docinho...

Usei menos açúcar do que o pedido na receita.. E mesmo assim fica bastante doce! Por isso os 400g que pede a receita original não aconselho.. mas vejam vocês a vosso gosto!

Achei a receita bem simples, prática e deliciosa. Dá perfeitamente para fazer em qualquer robot de cozinha e é uma sobremesa que fica bem em qualquer mesa! A receita é do livro base da Bimby.

Ingredientes:

250g de açúcar
Casca de 1 laranja (parte laranja)
150g de sumo de laranja
8 ovos
40g de maizena
60g de manteiga a temperatura ambiente
açúcar e canela qb

Ligue o forno a 180graus e coloque papel vegetal no tabuleiro de ir ao forno. Coloque no copo da Bimby o açúcar e a casca de laranja e programe 15 seg na vel 10. Junte os restantes ingredientes e programe 30 segundos na vel 4. Verta a massa no tabuleiro e coloque no forno cerca de 20 minutos. Coloque papel vegetal numa superfície plana e polvilhe com açúcar e canela, coloque a tarte (ainda quente) por cima e enrole. Deixe arrefecer.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su