Ice tea de manga e Earl Grey - Yammi 2

Bom dia!!

Aqui tem estado calor, e nada como aproveitar para comer no terraço o almoço acompanhado por um belo ice tea caseiro.

Há pouco mostrei-vos o ice tea de limão -receita aqui-, desta vez trago de manga. E embora seja muito parecida, o facto de ter menos chá faz sobressair mais o sabor da manga!

Fica óptimo! Experimentem e digam-me o que acharam!!

Ingredientes:

Torta de laranja

Bom dia!

Nestas férias decidi testar a  Bimby da minha mãe.. e como, com esta seca, as laranjeiras lá de casa já começaram a deixar cair algumas laranjas antes do tempo resolvio fazer este docinho...

Usei menos açúcar do que o pedido na receita.. E mesmo assim fica bastante doce! Por isso os 400g que pede a receita original não aconselho.. mas vejam vocês a vosso gosto!

Achei a receita bem simples, prática e deliciosa. Dá perfeitamente para fazer em qualquer robot de cozinha e é uma sobremesa que fica bem em qualquer mesa! A receita é do livro base da Bimby.

Ingredientes:

Aveludado de cogumelos

Bom dia!

Trago mais uma receita testada e aprovada das receitas base do livro da Yammi 2.

Desta vez vontade era de uma sopinha de cogumelos e assim que via a receita e imagens deste aveludado no livro , e quando vi à venda cogumelos frescos, não resisti em testar esta receita.

Assim sendo mal cheguei a casa queria logo faze-la mas o Tó não me deixou: não lhe apetecia sopa.. e resolveu fazer a omelete de cogumelos (que já vos mostrei aqui).

Eu não desisti da minha ideia e um dia que cheguei mais cedo que o Tó pus logo mãos à obra! Quando ele viu que o jantar seria sopa não ficou muito contente mas quando provou.. gostou logo!

E o melhor é que ainda deu para levar para o dia seguinte!

Ingredientes:

Sumo de cenoura, laranja e limão

Bom dia!

Este suminho chamou-me logo a atenção porque na pans do shopping tem sempre lá um sumo de laranja e cenoura que adoro.

Uma vez que se tratou de uma das primeiras experiências com a Yammi 2 decidi não arriscar muito e testar a receita tal o qual o livro manda.. e acreditem que não me arrependi!

O Suminho ficou uma verdadeira delícia e irá sem dúvida ser uma receita que será repetida cá por casa.

Ingredientes:

Creme de barrar com sabor a snickers e avelã Yammi 2

Bom dia!

O facebook foi bombardeado com posts e noticias sobre estarem a retirar a Nutella de circulação por usar ou ter um ingrediente que pode ser potencialmente cancerígeno. E houve um turbilhão nos grupos de robots de cozinha onde todos diziam que poderiam fazer este creme em casa e obter receitas deliciosas.

Na verdade já tinha visto a receita do creme "Choco-Avelã" nas receitas da Yammi 2 e andava com ele de baixo de olho, e até já tinha comprado os ingredientes todos (inclusivamente o óleo de amendoim que foi a compra mais difícil e cara) para testar a receita.

No entanto com tantas outras receitas a surgir à minha volta não deixar de dar uma espreitadela, e chegar à conclusão que queria inovar na receita. Afinal tinha a certeza que uma mistura de chocolate negro e de leite me iria agradar mais, mas também queria usar o afamado e caro óleo de amendoim.

No final o resultado não poderia ter corrido melhor, com um creme delicioso, consistente e perfeito para uma torrada, um crepe ou mesmo para colocar por cima de um bolo!

Inspirei-me NESTA RECEITA do blogue "Delícias cá de casa" em conjunto com a receita da Yammi de creme choco-avelã

Ingredientes:

Bolo de chocolate, iogurte e limão

Bom dia!

Um bolinho simples é sempre bem vindo cá em casa, caseirinho, sem grandes recheios ou coberturas e feito com carinho é simplesmente perfeito para o pequeno almoço.

E desde que tenho a multicooker da Redmond que não os faço de outra forma, afinal ficam sempre perfeitinhos, bem cozinhados e não dão trabalho nenhum!

Esta receita (com a base do meu bolo de iogurte) resolvi acabar com um saquinho de chocolate em pó, e usar a raspa de limão para dar um toque mais especial.. e não é que focou uma maravilha??

Tão simples, tão rápido e tão bom! E dá para fazerem a mesma massa mas cozinharem num forno normal que garanto que fica óptimo também :)

Ingredientes: