Esta é mais uma receita que andava perdida nos meus arquivos, e que não poderia deixar de partilhar com vocês!
Depois de ter feito a receita original do livro da Yammi 2, a minha irmã recomendou-me fazer a receita do ABC da Bimby.. e ver qual das duas é melhor!
Depois de testada foi aprovada.. e confesso que não consigo dizer qual gosto mais.. mas esta não tem manteiga, por isso tem um ponto a favor! hehehe
Ingredientes:
50g de açúcar,
200g de chocolate para culinária,
100g de natas,
4 ovos,
1 pitada de sal
Coloque o açúcar no copo da Yammi 2 e programe 10 seg na vel 10. junte as natas e o chocolate, baixe o açúcar que ficou nas paredes e programe 4 minutos na tem 50 e vel 2. Adicione as gemas e misture 15 segundos na vel 4. retire e reserve. lave e seque bem o colo e coloque as claras e o sal junto com o batedor e programe 4 minutos na vel 4. Verifique se ficaram bem batidas e envolva com a mistura de chocolate, divida em taças e leve ao frigorífico.
E aproveito para relembrar que se precisarem de algum artigo Tupperware podem enviar uma mensagem por mail (su.r.machado@gmail.com ) que tenho todo o gosto em encaminhar o vosso pedido!
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
e que ótima partilha eu adoro mousses e essa tem uma consistencia muito boa.
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos