sexta-feira, 25 de março de 2016

Massada de legumes com mistura para pizza e molho de cebola caramelizada

Bom dia!

Trago mais uma receita bem simples e prática de preparar onde o segredo está no molho! Como tinha uns molhos diferentes para testar da Paladin confesso que o de cebola caramelizada me chamou logo a atenção, e estava desejosa de testar!


Assim, e como nada como uma massinha para testar a qualidade de um bom molho, resolvi juntar alguns ingredientes que tinha em casa e tentar a minha sorte... e a verdade é que ficou uma verdadeira tentação!




Confesso que também contei com a ajuda da tampa flor Kochblume, que fez com que ao cozinhar a massa não sujasse o fogão. Perfeito!



Ingredientes:

Massa espirais e espirais coloridas para 4
1 embalagem de mistura para pizzas (com fiambre, chouriço e bacon em pedaços pequenos)
1 fio de azeite
1 colher de chá de esvas de provence Margão
1 embalagem de legumes para saltear (com brocolos, cogumelos, pimentos, cebola e feijão verde
100g de queijo ralado
Molho cebola caramelizada Paladin





Numa panela coloque água abundante com sal e coza a massa com a ajuda da tampa flor kochblume para não sair por fora. Num wok coloque a mistura de pizza e deixe uns minutos. Acrescente o fio de azeite, as ervas e os legumes e deixe tudo junto a refogar. Quando os legumes estiverem prontos acrescente a massa com um pouco da água de cozer a massa e o queijo e retire. na hora de servir junte o molho de cebola.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

7 comentários:

  1. Que delícia de massa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/03/conchas-grandes-vegetarianas.html

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  2. Uma massada bem colorida e saborosa! Boa Páscoa!

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  3. Adoro cebola caramelizada, esse molho deve ser maravilhoso! Então na massa já de si deliciosa :)

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  4. Bom dia,
    Tem otimo aspeto!
    Onde posso comprar a embalagem de mistura para pizzas?
    Obrigada
    Elizete

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    Respostas
    1. Bom dia!

      Eu comprei no continente, na secção do fiambre e assim. É uma mistura de fiambre, chouriço e bacon. Se não encontrar pode fazer isso mesmo, misturar pedacinhos desses ingredientes e já está!!

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