segunda-feira, 23 de março de 2015

Ninhos de ovos e baon com molho de queijo e ovos escalfados

Bom dia!

Esta massinha foi feita na hora, quando o Tó perguntou se eu queria encomendar pizza, mas eu estava om fome e não me apetecia esperar... Para além disso com tanta coisa boa em casa para quê gastar dinheiro?



Uma rápida vistoria à dispensa e frigorífico e o jantar estava pronto.. e ficou tão bom que depressa o Tó esqueceu a dita pizza! A sério, têm mesmo de testar!



Ingredientes:


Massa ninhos de ovos
sal grosso
2 ovos
fatias de bacon
Pimento vermelho e verde em tiras
1 lata de cogumelos pequena
1 colher de margarina
4 fatias de queijo cheddar
1 colher de sopa de natas
oleo qb
queijo parmesão



Numa panela leve água a ferver com sal e coza a massa. Numa frigideira larga coloque o bacon junto com as tiras de pimentos e deixe uns minutos. Acrescente os cogumelos e a manteiga, deixe cozinhar, junte as fatias de queijo e uma concha de sopa de água de cozer a massa e deixe até o queijo derreter. Junte a massa, misture bem e prepare os ovos escalfados.
Para os ovos coloque película aderente por cima de um copo, unte com óleo, coloque o ovo na película e umas pedras de sal e feche a película. Coloque assim na água de cozer a massa por 2 ou 3 minutos até a clara estar cozida mas a gema ainda crua. Sirva a massa, rale queijo parmesão por cima e finalize com o ovo.


Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

9 comentários:

  1. Que apetitosa massa,...e o ovo ficou no ponto :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. esse ovo ficou simplesmente perfeito, as vezes não é facil fazer mas tu conseguiste mesmo perfeito, e com essa massinha magnifico.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Adoro estas sugestões com massas, que maravilha!

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  4. Que bom aspeto. Adoro um bom prato de massa!

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  5. Olá Susana,

    A simplicidade deste prato é excelente e sei que o seu sabor é fantástico, basta ler a receita !
    Está com óptimo aspecto ! :)

    Beijo

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  6. E ficou uma delícia, bem melhor que a pizza encomendada :)
    Simples e maravilhoso.
    Um beijinho

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  7. Que massa com tão bom aspecto :p e o ovo está super bonito, mesmo no ponto! e como eu gosto de ovos escalfados!
    Beijinhos

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  8. Olá :)....
    5 *****!!!! Adoro !!!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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