Tarte de leite condensado cozido e chocolate

Bom dia!!!

Hoje tenho para vocês uma pequena história embaraçosa... e verdadeira. A história que deu origem e esta tarte.

Cheguei a casa às 22h, depois de um longo dia de trabalho, super cansada mas cheia de fome. Solução? estava com vontade de uns cachorros em pão de forma, e para isso fui à dispensa pegar na lata de salsichas.

Saio da dispensa com a lata, olho para ela e abro a lata. Quando olho para o conteúdo penso: "ui! estas salsichas estão estragadas! Porquê perguntam-me? Porque quando abri a lata vi uma pasta viscosa e castanha que nada tinha a ver com as 8 salsichas que deveriam estar na lata. Isto até olhar para o rótulo!

Eu já vos disse que estava cansada, certo? Já vos disse que foi um longo dia de trabalho? Já vos disse que tinha fome? É que mesmo eu, sabendo isso tudo, ainda me pergunto como é possível?

Eu fui à dispensa, liguei a luz, peguei na lata, desliguei a luz. Eu fui para a cozinha, olhei para a lata e abri a lata. Eu olhei para o que estava lá dentro e vi uma pasta castanha esquisita  e pensei que estava estragada. Como é possível que, depois de tudo isso, só agora é que olho para o rótulo e vejo que acabei de abrir uma lata de leite condensado cozido??? 

O Tó escangalhou-se a rir... eu escangalhei-me a rir... e olhei para a lata, pus no frigorífico e fui magicar o que fazer com ela. E daí vem a história desta tarte!!!

E não é que valeu a pena??? Acho que o meu subconsciente estava já a imaginar o que vinha daquela lata...

A inspiração veio DAQUI depois de muito pesquisar o que fazer com leite condensado cozido.
Deixo-vos a receita tal e qual como fiz (uma vez que não segui a receita original):
200g de farinha sem fermento
80g de amêndoa moida
100g de creme vegetal para barrar
1 pitada de sal
2 gemas
100g de açúcar
1 lata de leite condensado cozido
100ml de natas
100g de chocolate negro

Num recipiente juntar a farinha, a amêndoa, o creme vegetal, o sal, as gemas e o açúcar e misturar tudo.

Untar uma forma de tarte com manteiga colocar papel vegetal por cima e a massa que fizemos, espalhando bem para fazer as laterais da tarteira. Levar ao frigorífico durante 20 minutos. Ao fim desse tempo picar com um garfo e levar ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Quando sair do forno (e ainda quente) espalhar o conteúdo da lata de leite condensado cozido e levar ao frigorífico. Num tacho juntar as natas com o chocolate e levar ao lume até derreter o chocolate. Espalhar por cima do leite condensado e levar novamente ao frigorífico até à hora de servir.

O Sky ainda me pediu uma fatia... mas eu não lhe dei!

e vocês? Querem?

Beijinhos,
Su