sexta-feira, 12 de julho de 2013

Sardinhas no forno com batatas

Bom dia!

Hoje venho mostrar um prato simples, mas cheio de sabor.
É engraçado pensar como o nosso palato muda (ou seremos nós que mudamos?) e nos vemos a gostar de coisas que antes não eram apreciadas. Nunca fui muito apreciadora de verduras, mas ter de cozinhar diariamente "obriga-me" a ter sempre opções mais saudáveis. E assim descobri que gosto de vários legumes que antes não apreciava, como os brócolos.
Uma vista de olhos ao congelador (sardinhas), frigorífico ( brócolos) e dispensa (batatas) e a refeição estava formada.
Claro está que aproveitei a oportunidade para testar o condimento biologico de misturas para peixe que recebi da Hands on earth.
O resultado?
Perfeito!!!

 

Fiz assim (2 pessoas):
4 sardinhas
4 batatas
Floretes de brócolos
Condimentos biologicos com flor de sal para peixe - Hands on earth
1/2 limão
sal

Coloque as batatas (previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubos) numa panela com sal e água e deixe cozer por uns minutos. Entretanto coloque numa travessa as sardinhas e tempere com a mistura biológica para peixe e o sumo de limão. Acrescente as batatas ligeiramente cozidas e leve ao forno até as sardinhas ficarem prontas. Coza os brócolos em água com sal e sirva tudo junto.


Não deixem de passar pela  Hands on earth e fiquem a conhecer um pouco melhor esta fantástica empresa de produtos biológicos!

Bom apetite!
Beijinhos,
Su

11 comentários:

  1. Nada como a sardinha assada a "chorar" no pão, mas gostei desta tua sugestão caseira.
    Bjos

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  2. su minha linda estas sardinhas estão divinas e maravilhosas amei sua sugestão de hoje bjokas doces

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  3. Que óptima refeição e feita no forno é uma maravilha!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  4. Adoro sardinhas esse prato ficou mesmo uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Que prato tão apetitoso!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  6. Refeições saudáveis não é sinónimo de comida sem sabor! :)

    Gostei da sugestão!*

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  7. Vou tentar fazer. Tá com uma cara linda
    Se puder dá uma passadinha no meu e deixa um comentário?
    Meu mundo, Meu quarto

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  8. Que prato delicioso eu adoro sardinha
    beijos

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  9. Detesto sardinhas Susana mas sei quem ia adorar este prato (o meu marido que adoraaaa)

    beijinho e bom fim de semana!

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