Sardinhas no forno com batatas

Bom dia!

Hoje venho mostrar um prato simples, mas cheio de sabor.
É engraçado pensar como o nosso palato muda (ou seremos nós que mudamos?) e nos vemos a gostar de coisas que antes não eram apreciadas. Nunca fui muito apreciadora de verduras, mas ter de cozinhar diariamente "obriga-me" a ter sempre opções mais saudáveis. E assim descobri que gosto de vários legumes que antes não apreciava, como os brócolos.
Uma vista de olhos ao congelador (sardinhas), frigorífico ( brócolos) e dispensa (batatas) e a refeição estava formada.
Claro está que aproveitei a oportunidade para testar o condimento biologico de misturas para peixe que recebi da Hands on earth.
O resultado?
Perfeito!!!

 

Fiz assim (2 pessoas):
4 sardinhas
4 batatas
Floretes de brócolos
Condimentos biologicos com flor de sal para peixe - Hands on earth
1/2 limão
sal

Coloque as batatas (previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubos) numa panela com sal e água e deixe cozer por uns minutos. Entretanto coloque numa travessa as sardinhas e tempere com a mistura biológica para peixe e o sumo de limão. Acrescente as batatas ligeiramente cozidas e leve ao forno até as sardinhas ficarem prontas. Coza os brócolos em água com sal e sirva tudo junto.

Não deixem de passar pela  Hands on earth e fiquem a conhecer um pouco melhor esta fantástica empresa de produtos biológicos!

Bom apetite!
Beijinhos,
Su