quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

Strogonoff de porco com batatas aos cubinhos

Bom dia!


Tinha comprado uma carninha de porco para grelhar, mas depois de olhar bem para ela lembrei-me de fazer uma espécie de strogonof. Então pedi opinião ao Tó.. e ele disse-me para fazer grelhada! Já estão a ver quem ganha as batalhas lá em casa, não é verdade?


A verdade é que depois de provar, e aprovar, o prato, o Tó agradeceu.. e confessou que não ficarinha melhor grelhado como ele tinha pedido.. pontos para mim! hehehe



Ingredientes:

febras de porco
sumo de 1/2 limão
sal grosso
moinho de pimentas
1 lata de cogumelos
margarina
100g de natas
50g de queijo mozarella
batatas aos cubinhos
1 colher de sopa de óleo
pikles

Corte a carne em tiras e tempere com sumo de limão, sal e pimenta. Coloque as batatas na cuba da Actifry junto com o óleo e programe 25 minutos.
Numa frigideira coloque 1 colher de sopa de margarina, junte a carne e deixe cozinhar. Retire a carne e o molho, coloque mais 1 colher de margarina e junte os cogumelos deixando saltear. Acrescente a carne com o molho, as natas e o queijo e deixe uns minutos. Sirva acompanhado pelas batatas e decore com pikles picados e acompanhe com uma salada.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

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