Flan Parisien na Yammi 2

Bom dia!

Depois de ver ESTA RECEITA no blogue As várias faces da Ginja, andava à imenso tempo cheia de vontade de testar e ver como ficava, não fosse eu fã incondicional destes flans Franceses.

Não tendo eu a Bimby, mas tendo a minha companheira Yammi 2, resolvi usar a minha amiga para fazer esta receita e mais uma vez ela fez o seu trabalho! O único senão foi que quando terminou o tempo previsto o creme ainda estava bem líquido.. mas nada do que colocar mais tempo.. e perfeito!

Foi uma receita nova e gostei bastante do resultado! Mais uma a repetir!

Ingredientes:

4 ovos
150g de açúcar
1 pacote de natas
80g de maizena
800g de leite
2 saquetas de açúcar baunilhado

No copo limpo e bem seco da Yammi 2 coloque o açúcar e pulverize 10 segundos na vel 10. Junte as natas, a maizena, os ovos, o leite e o açúcar baunilhado e programe 15 segundos na vel 5. De seguida programe 10 minutos na temperatura 90 e na vel 4. Quando terminar verifique a consistência e caso ainda não tenha engrossado programe mais tempo na mesma vel e temperatuda (no meu caso foram mais 8 minutos). Numa forma untada com margarina e com papel vegetal coloque o creme, alise e deixe arrefecer. De seguida leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar em cima (cerca de 50 minutos). Quando terminar deixe arrefecer, retire da forma e sirva.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su