Quando concorri no passatempo da Redmond em que tinha de fazer receitas de outros países fiz esta da Bélgica que acabou por ficar esquecida!
Mas agora a vasculhar os rascunhos do blog deparei-me com ela e achei que não poderia deixar de partilhar com vocês! Não encontrei mais fotos, mas acho que esta mostra bem a delícia! hehehe
Para a receita vi vários sites na net mas acabei por criar a minha na cozinha .. por isso deixo-vos a minha versão!
Ingredientes:
1 frango pequeno partido em pedaços
3 batatas
1 cebola
1 cenoura grande
3 dentes de alho picados
1 alho francês
sal grosso
pimenta
margarina
200ml de natas
salsa picada
Descasque as batatas e corte em cubos. Coloque as batatas com o frango numa panela, tempere com sal e junto com 1 litro de água deixe ferver até cozinhar. Coloque numa frigideira a cebola em meias luas com a margarina e deixe refogar. Acrescente os alhos, a cenoura e o alho francês cortados em meias juliana e deixe refogar tudo junto. Acrescente o frango e as batatas junto com 4 conchas do caldo onde cozer a carne e acrescente as natas. Deixe uns minutos, junte a salsa picada e sirva.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Essa foto vale por muitas, tem tão bom aspeto! Fiquei curiosa com o prato :)
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