terça-feira, 7 de junho de 2016

Febras grelhadas com arroz de legumes e salada

Bom dia!

Dei uma volta ao meu congelador e encontrei umas febras que já lá estavam à algum tempo, a precisar de ser usadas e fiquei decidida. Coloquei a descongelar de manha para fazer ao jantar e já sabia o que iria fazer!


A verdade é que, como bem sabem, o meu casamento está mesmo ao virar da esquina, e isso envolve um controle alimentar e uma alimentação mais cuidada... afinal quero chegar ao grande dia e caber no vestido! hehehe



E desde que comprei à pouco um grelhador no continente em promoção que não quero outra coisa! Já tinha um eléctrico mas este (uma chapa grande - tipo frigideira- que se coloca directamente no fogão) acho-o bem mais prático e rápido!



E os acompanhamentos estavam escolhidos: um arrozinho de legumes e uma bela saladinha... afinal li algures que legumes e verduras devem ser em abundância no prato! hehehe



Ingredientes:

(para a carne)
Febras
Sal grosso Necton - Marnoto
Orégãos Margão
Tomilho Margão
Sumo de 1/2 limão






Tempere as febras com sal, orégãos, tomilho e sumo e limão e deixe algum tempo. Na hora grelhe no grelhador.

(para o arroz)
1 chávena de mistura de ervilhas e cenouras congeladas
3 floretes de brocolos em pedaços pequenos
1 fio de azeite
1 chávena de arroz baby Bom Sucesso
Sal grosso Necton




Numa panela coloque os legumes com um fio de azeite e deixe uns minutos. Acrescente o arroz e o sal, junte 2 chávenas de água e deixe cozer. Quando estiver quase pronto tape bem e deixe cozer desligado do fogo.

(para a salada)
Alface multifolhas
Tomate cherry
Flor de sal Necton - Marnoto
Sumo de limão
1 fio de azeite

Lave bem a alface e o tomate e corte os tomates em metades. Tempere com o sumo de limãp, a flor de sal e o azeite e sirva com o arroz e as febras.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

8 comentários:

  1. Gosto bastante deste tipo de refeição bem simples, sabe sempre tão bem!

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  2. Uma refeição bem simples e cheia de sabor
    Boa semama

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  3. Adoro este tipo de refeições, em que para além de simples são saudáveis :)
    Bjs

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  4. Ora aqui está uma boa refeição!
    Saudável e equilibrada, além de simples e práctica.
    Gostei muito :)
    Beijinhos,
    Marta
    https://ostrabalhosdamarta.blogspot.pt

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  5. Ora aqui está o que podia ser o meu almoço! Adoro!

    Beijinhos Ana

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  6. Su tal como tu desde que comprei o meu grelhador de fogão quase não uso o outro. Até dourada escalada já fiz lá.
    Ficou um pratinho muito bonito!
    E força aí para o casamento que está pra breve.
    Beijinhos
    No Conforto da Minha Cozinha

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  7. Gosto muito desse género de grelhadores, realmente são muito práticos! Fizeste um jantar que ficou um mimo ;)

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