quarta-feira, 13 de abril de 2016

Sopa de galinha e couscous Yammi

Bom dia!

Hoje trago mais uma sopinha na Yammi, que já se tornou a minha máquina de eleição para as sopinhas de semana.


Desta vez trago uma sopa diferente, entre uma canja, e uma sopa comum, com couscous e galinha, com cenoura e courgete, que ficou uma verdadeira tentação!



E é sem dúvida uma sopa diferente e bem saborosa para quem não quer comer sempre as mesmas receitas... e uma óptima sopinha para levar para o serviço!



Ingredientes:

Alguns pedaços de galinha (asas, tronco e cochas)
Sal grosso Necton
Água qb
2 courgetes
2 cenouras
7 colheres de sopa de couscous



Coloque os pedaços de frango no cesto da Yammi, coloque água (até 2/3 da capacidade), tempere com sal e programe 25 minutos na vel 1 a temperatura máxima. Quando terminar retire o cesto com os pedos de frango e coloque as courgetes e as cenouras descascadas e cortadas em pedaços junto com a água de cozer a carne e programe mais 25 minutos na vel 1 a temperatura máxima. Quando terminar programe 1 minuto na vel 4 e aumente até à vel 7. Junte o couscous, a carne já desfiada e retirada da pele e ossos e deixe descansar para o couscous cozer.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

5 comentários:

  1. Que bom aspeto e nestes dias de frio é que sabe bem!

    Bjos
    http://casacozinhadecoracao.blogspot.pt/

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  2. Uma sopa bem interessante para estes dias frios :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  3. Que sopinha deliciosa!
    Ficou bem colorida
    Beijinho!!

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  4. Sopa com couscous é uma sugestão muito interessante! Gostei :)

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