Sopa de galinha e couscous Yammi

Bom dia!

Hoje trago mais uma sopinha na Yammi, que já se tornou a minha máquina de eleição para as sopinhas de semana.

Desta vez trago uma sopa diferente, entre uma canja, e uma sopa comum, com couscous e galinha, com cenoura e courgete, que ficou uma verdadeira tentação!

E é sem dúvida uma sopa diferente e bem saborosa para quem não quer comer sempre as mesmas receitas... e uma óptima sopinha para levar para o serviço!

Ingredientes:

Alguns pedaços de galinha (asas, tronco e cochas)
Sal grosso Necton
Água qb
2 courgetes
2 cenouras
7 colheres de sopa de couscous

Coloque os pedaços de frango no cesto da Yammi, coloque água (até 2/3 da capacidade), tempere com sal e programe 25 minutos na vel 1 a temperatura máxima. Quando terminar retire o cesto com os pedos de frango e coloque as courgetes e as cenouras descascadas e cortadas em pedaços junto com a água de cozer a carne e programe mais 25 minutos na vel 1 a temperatura máxima. Quando terminar programe 1 minuto na vel 4 e aumente até à vel 7. Junte o couscous, a carne já desfiada e retirada da pele e ossos e deixe descansar para o couscous cozer.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su