segunda-feira, 4 de abril de 2016

Esparguete tricolor com camarão, delícias e legumes

Bom dia!

Hoje trago mais uma massinha diferente e deliciosa. Quando vi este esparguete tricolore não resisti a trazer cá para casa, e se tenho um esparguete cheio de cor tenho de ter um prato cheio de cor igual, certo?? E por isso mesmo decidi juntar bastantes legumes a esta refeição!


Para além de um prato bem colorido fica também um prato mais saudável (uma vez que parte da massa que iriam comer é substituída pelos legumes, mais leve e super saboroso!



Uma vez que não quis usar natas na massa resolvi juntar no fim um pouco do molho de cebola caramelizada e é simplesmente delicioso! Uma verdadeira perdição!



E assim, rápida e facilmente se consegue fazer mais uma comidinha. E é a prova que a comida não precisa ser sempre a mesma!




Ingredientes:

Esparguete tricolor para 2
1/4 pimento vermelho
2 ovos
1/4 pimento verde
1 chávena de mistura de ervilhas e cenouras congeladas
1 fio de azeite
100g de miolo de camarão Pescanova
100g de delicias do mar Pescanova
Molho de cebola caramelizada Paladin
Flor de sal Necton - Marnoto




Coza o esparguete em água abundante com sal. Numa frigideira alta coloque os pimentos em tiras com o azeite e deixe uns minutos. Acrescente a mistura de ervilhas e cenouras e deixe mais algum tempo. De seguida junte o camarão, tempere com sal e deixe cozinhar. Junte o esparguete e coloque os ovos a escalfar na água do esparguete. Junte de seguida as delícias em pedaços e os ovos (com a gema ainda mole),e misture tudo. Sirva com  o molho de cebola caramelizada.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

8 comentários:

  1. Como eu gosto de pratos de massa como este! Beijinhos

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  2. Fiquei curiosa sobre o molho de cebola caramelizada! Óptima sugestão!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Eu gosto imenso destas tuas misturas, tão apetitosas!

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  4. Gosto muito de esparguete tricolor.
    Este com camarão ficou bem ao meu gosto, uma deliciosa refeição
    Boa semana

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  5. Olá Susana.
    Mais uma óptima sugestão partilhada. Gosto muito refeições assim.
    Deliciosa! :)
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  6. Adoro esparguete tricolor,...e esta sugestão parece ser bem deliciosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Gosto imenso de massas tricolores, e tu deste a essa o uso certo! Ficou um belo prato :)

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