Creme de couve flor Yammi

Bom dia!

Uma vez mais trago-vos uma sopinha, porque é dar receitas onde mais uso a Yammi, e todas as semanas levo para o trabalho. É talvez a refeição mais saudável e prática para levar, e é sopinha que sabemos o que leva, ao contrário das que podemos comprar no supermercado ou nos restaurantes.

A receita é bem simples, prática e deliciosa, que é o que queremos de uma sopinha para levar para o trabalho: que não dê muito trabalho mas que nos leve a casa na hora da refeição! E como rende dá para o jantar e para marmitar!

Ingredientes (6 pratos):


1/2 couve coração
1/2 couve flor
1 courgete
Sal grosso Necton - Margão

Lave bem os legumes, descasque a courgete  e coloque os legumes em pedaços no copo da Yammi temperando com sal. Coloque água até ao limite máximo e programe 25 min na temperatura máxima na velocidade 1. Quando apitar programe mais 1 minuto na vel 4 e aumente até à vel 7.

Espero que gostem,
Susana