sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Sopa de abóbora, cenoura e couve - Yammi

Bom dia!

E depois dos excessos das festividades românticas (dia dos namorados e 10 anos de namoro) resolvi preparar mais uma das minhas sopinhas rápidas na Yammi.


Para mim é nas sopas que consigo comer, e fazer o Tó comer, diversos legumes que de outra forma ficariam esquecidos. Por isso mesmo, e embora por vezes faça sopas que ficam tão boas que me dá vontade de fazer sempre a mesma, acabo por fazer sempre uma combinação de legumes diferentes para variar nos legumes consumidos cá por casa.



Esta receita é mais uma prova que se consegue fazer receitas simples, perfeitas para a marmita e sem refogados e obter sopas deliciosas. O tão famoso ditado mais com menos!


Ingredientes:

1 pedaço pequeno de abóbora
3 cenouras
1/2 couve coração
1 pitada de sal




Lave e descasque os legumes. Corte a abóbora, a cenoura e a couve em pedaços, junte o sal, coloque água até cobrir os ingredientes e programe 26 minutos na vel 1 a temperatura máxima (ST). De seguida programe 1 minuto na vel 4 e aumente até à vel 7.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

4 comentários:

  1. Humm ideal para este dia chuvoso e gelado!
    Bom Fim de Semana
    Cláudia L.
    Histórias e Aromas 💙

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  2. Uma boa sopinha resulta sempre bem nestes dias frios e chuvosos. Pelo menos para mim :) Uma delicia!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Que sopa tão boa e cremosinha! Deve ficar uma delícia :)

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