E depois dos excessos das festividades românticas (dia dos namorados e 10 anos de namoro) resolvi preparar mais uma das minhas sopinhas rápidas na Yammi.
Para mim é nas sopas que consigo comer, e fazer o Tó comer, diversos legumes que de outra forma ficariam esquecidos. Por isso mesmo, e embora por vezes faça sopas que ficam tão boas que me dá vontade de fazer sempre a mesma, acabo por fazer sempre uma combinação de legumes diferentes para variar nos legumes consumidos cá por casa.
Esta receita é mais uma prova que se consegue fazer receitas simples, perfeitas para a marmita e sem refogados e obter sopas deliciosas. O tão famoso ditado mais com menos!
Ingredientes:
1 pedaço pequeno de abóbora
3 cenouras
1/2 couve coração
1 pitada de sal
Lave e descasque os legumes. Corte a abóbora, a cenoura e a couve em pedaços, junte o sal, coloque água até cobrir os ingredientes e programe 26 minutos na vel 1 a temperatura máxima (ST). De seguida programe 1 minuto na vel 4 e aumente até à vel 7.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Humm ideal para este dia chuvoso e gelado!
ResponderEliminarBom Fim de Semana
Cláudia L.
Histórias e Aromas 💙
Que sopa maravilhosa :D
ResponderEliminarUma boa sopinha resulta sempre bem nestes dias frios e chuvosos. Pelo menos para mim :) Uma delicia!!
ResponderEliminarhttp://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Que sopa tão boa e cremosinha! Deve ficar uma delícia :)
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