quinta-feira, 14 de maio de 2015

Salada com bacon e queijo

Bom dia!

Já me começa a apetecer comer umas saladinhas simples e cheias de sabor... Se no inverno a vontade é comer sopas e comidas reconfortantes, quando começam os raiozinhos de sol a brilhar começo a pensar no bikini que quero usar e é só ver-me a comer fruta e saladas! hehehe


Desta vez decidi-me por uma saladinha de bacon, afinal tenho de ter alguma gordura.. E digo-vos já que a combinação foi mais que perfeita! Seja pelo bacon, que fica bem com tudo, ou pelo queijo, que tem um sabor simplesmente maravilhoso, esta saladinha foi repetida logo no dia seguinte!



E querem receita mais simples e cheia de cor?



Ingredientes:

Folhas de alface
Tomates cereja
Rúcula
Bacon fatiado
Queijo de cabra e ovelha amanteigado - Queirjaria da Licínia
2 colheres de sobremesa de mostarda Dijon
2 colheres de sobremesa de vinagre de vinho branco Paladin
2 colheres de sobremesa de azeite
2 colheres de sobremesa de agua
mix de frutos secos



Lave bem a salada, corte e disponha nos pratos. coloque por cima os tomates e espalhe umas folhas de rúcula. Numa frigideira antiaderente coloque o bacon e deixe de ambos os lados até dourar. retire e espahe na salada. Des eguida desfaça uma fatia de queijo por cima e espalhe os frutos secos. Prepare o molho para salada misturando a mostarda com o vinagre, o azeite e a água e coloque a gosto.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

6 comentários:

  1. Uma boa salada sabe sempre tão bem!
    Que delicioso aspecto.

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  2. saladinha agora ótima para trazer para o trabalho e uma refeição bem ligeira com este calor.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Eu sou das que come saladas o ano todo, aqui esta uma salada cheia de coisas boas
    Bj

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  4. Que rica saladinha! Está mesmo apetitosa!

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  5. Su, essa saladinha está de dar água na boca msm! que cores lindas.. e com bacon então.. adoro! bjuus

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