Hoje trago uma sopinha bem simples de preparar (não fosse ela feita na Yammi) que é feita em duas partes: a primeira para criar o creme e a segunda para juntar os restantes ingredientes!
Fica tão boa que dá vontade de repetir, mesmo a quem não é grande fã de sopas e tem a vantagem de ser feito sem batata!! :) Saudável e deliciosa, como se quer!
No final acrescente uns crocantes da Rialto (facebook: https://www.facebook.com/
Ingredientes:
1 pedaço pequeno de abóbora
2 courgetes
1/2 couve coração pequena
Sal grosso
Àgua qb
Coloque todos os ingredientes em pedaços na Yammi (descasque primeiro as courgetes) e junte àgua até ao limite máximo ( os legumes devem ficar ate ao maximo) e programe 28 min a 100 graus.
1/2 couve coração cortada em tiras finas
1 mao cheia de ervilhas torta
Àgua qb
Sal grosso
Crotons
Retire metade do preparado da sopa anterior (congelei para usar depois) e junte as ervilhas tortas e a couve coração. Tempere com sal, junte água até ao limite máximo e programe mais 20 min a 100 graus. Sirva com os crotons.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Quentinha sabe mesmo bem!
ResponderEliminarQue bem que sabe uma sopinha quente.
ResponderEliminarMaravilha.
Bjs.
Paula
Que aspeto delicioso...já comia!
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Adoro sopas e esta está perfeita.
ResponderEliminarFeliz 2015
Beijinhos
Rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/
Com este frio ia mesmo uma sopinha!
ResponderEliminarNunca usei ervilhas tortas na sopa,essa parece-me bem apetitosa
ResponderEliminarbjs
Uma sopa quentinha e deliciosa como esta sabe sempre tão bem com os dias frios!
ResponderEliminarVotos de feliz ano novo
um beijinho
ResponderEliminarAo completar 10 anos de blog
não poderia deixar de agradecer pelo seu carinho amizade,
e companheirismo.
Uma década se passou quantas coisas aconteceram,
quantos momentos vividos de pura emoção.
O meu muito obrigada por fazer
parte dessa década vivida ...
Foram dias e horas dedicadas de coração,
e alma que me permitiu viver e sonhar intensamente.
Hoje gostaria de encontrar com todos
amigos e amigas que por minha vida passaram
e juntos cantar parabéns pelos 10 anos.
Se eu pudesse abraçaria todos mesmo distante
agradeceria a riqueza que ganhei de Deus.
A amizade mais linda que já pude ter nessa minha existência.
um feliz e abençoado final de semana.
Evanir.