quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

pavlova de chocolate com doce de ovos e frutos vermelhos

Bom dia!!


Hoje trago uma receita estrondosa que fez parte da nossa mesa nas festas que já acabaram.. E como não poderia deixar de partilhar com vocês têm hoje de olhar para esta delicia e tentar não ir a correr fazer!!!



Como a Leonor do blogue "Na Cozinha da Leonor" e a Patrícia do "Receitas da Piteca" se juntaram para um passatempo delicioso não poderia deixar passar sem deixar a minha participação!




Esta receita deliciosa veio inspirado num dos meus blogues de eleição, o Palavras que Enchem a Barriga, que tem inúmeras receitas de babar e cujas pavlovas me andavam a tentar já há algum tempo!



Ingredientes:

6 claras
320g de açúcar
3 colheres de chá de maizena
3 colheres de chá de vinagre
3 colheres de sopa de cacau em pó
Doce de ovos
frutos vermelhos variados



Pre-aqueça o forno a 150 graus. Bata as claras em castelo e acrescente o açúcar aos poucos, continuando a bater, até ficarem duras e brilhantes. De seguida junte a maizena, o vinagre e o cacau e envolva com uma vara de arames. No tabuleiro coloque papel vegetal, desenhe um circulo e coloque o preparado  moldanco com uma espátula. Leve a pavlova ao forno, reduza para 120 graus e deixe durante 1hora e 20 minutos. Deixe arrefecer totalmente no forno. Coloque o doce de ovos e a fruta por cima e sirva!



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

13 comentários:

  1. hmmmmmmm que maravilha. Ficou linda. Adoro pavlovas :)

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  2. Além de deliciosa, pois já comi e adoro, a tua ficou com uma decoração lindíssima!
    Cheia de cor e nutritiva com os frutos vermelhos.
    bjinhos

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  3. Ficou lindaaa! :D
    Nem tenho palavras. Muitos Parabéns! :)
    Beijinhos,
    Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha

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  4. Olá Susana!!
    Ficou linda, parabéns pelo capricho!!! Eu adoro doce de ovos!!!!!
    Beijos e ótimo dia pra você!!! =)

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  5. Olá Susana,
    Obrigada pela visita e já agora votos de um excelente 2015!
    Palavras para quê... as fotos falam por si... e de facto dá mesmo vontade de ir fazer uma igualzinha...
    Boa semana :)

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  6. Ficou linda!
    Bjs

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  7. Parabéns essa pavlova ficou linda..linda
    Bjs

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  8. Ficou linda! Deve ter feito um sucesso! Beijinhos

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  9. Que bom aspecto :D :D :D Estou aqui a babar :D

    Beijinhos :D

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