quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

bacalhau com batatas e couve a vapor no microondas

Bom dia!

Como sabem hoje em dia há imensas receitas no microondas, porque cada vez as pessoas querem comidas simples, rápidas e bem saborosas!


Com isso as marcas começaram a apostar em utensílios práticos para o microondas e há de facto imensas coisas que me têm fascinado! Por isso mesmo quando vi uma caixinha para cozinhar no microondas no continente não resisti em traze-la comigo! Afinal nada melhor do que um jantar a vapor simples, prático e rápido de se fazer!



No entanto sei que por vezes as coisas prometem mais do que o que realmente são, e a caixinha foi ficando esquecida no armário a ganhar coragem para ser usada. Isto até este domingo, em que a vontade de cozinhar não era muita para o já tinha descongelado o bacalhau e tinha a ideia de fazer com couve e batatas lembrei-me.. porque não tentar no microondas? O meu é o EM2003000X da Electrolux, e já estava há demasiado tempo parado :)



Um pouco céptica lá testei. Outra dúvida que tinha... qual o tempo? Vi várias receitas com utensílios semelhantes na net e decidi-me por 15 minutos (sem qualquer esperança que de facto ficasse pronto) e se fosse preciso mais lá iria... E não é que fui surpreendida? Não só estava pronto como estava no ponto, a comida deliciosa e o Tó a gabar!



E quando a comida é tão boa que só merece elogios e é feita em basicamente 5 segudos (pôr tudo lá para dentro) e fica pronta em 15 minutos, sem precisar de mim.. há lá coisa melhor? O microondas é de facto uma grande ajuda, e já está mais que na hora de se começar a usar mais do que só para aquecer o leite de manhã!


Uma vez mais alerto para o uso de bons ingredientes, neste caso as supremas de bacalhau Pescanova, que tem a vantagem de ser bacalhau fresco, com poucas calorias e um sabor delicioso!



Ingredientes:

2 supremas de bacalhau fresco Pescanova
3 batatas
1/4 couve coração
água qb
1 fio de azeite
sal grosso
moinho de pimentas Margão
Aneto margão



Lave, corte as batatas aos cubos, a couve em tiras e reserve. No recipiente do microondas coloque água de maneira a que fique abaixo da rede. Coloque as batatas espalhadas nas paredes, a couve e por cima o bacalhau. Tempere tudo com aneto, pimenta e sal grosso e tape, Não esquecendo de abrir a tampa do vapor. Leve ao microondas por 15 minutos e sirva.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

3 comentários:

  1. Estou aqui sonhando com este divino prato.
    Um manjar dos deuses.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  2. Que delicia! Nunca cozinhei no microondas, confesso que também sou um pouco céptica. Mas ao ver esse prato tao rápido e apetitoso fiquei com vontade de experimentar.
    Bjs

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