Hoje trago mais uma sopinha bem simples e deliciosa para estes dias mais frescos.
Desta vez tive a surpresa de ter uma visita da A. e do J. cá por casa, e ela até trouxe umas costeletas e um grelhador... e eu aproveitei para preparar um arrozito.. e dei uso á Yammi para preparar esta sopinha que foi uma entrada perfeita para um jantar de amigos, entre risos e conversas.
Cada vez mais a Yammi me convence a 100% na confecção de sopas, pois torna-se mais prático e é só deixa-la trabalhar! E depois de umas quantas sopinhas já consigo ter a noção de como a sopinha vai ficar, e faço sopas diferentes e sempre calharam muito bem!
A receita:
Ingredientes:
6 cenouras médias
uma mão de vagens de feijão verde
1 couve brócolos
sal grosso
água
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo da Yammi (até atingirem o máximo de capacidade) e cubra com água. Tempere com sal grosso e programe 25 min na vel 1 a 100 graus. Quando terminar programe mais 1 men na vel 3 e vá aumentando até á vel 7.
Espero que gostem,
Beiinhos,
Su
Olá :D....
ResponderEliminarAspecto delicioso e excelente sugestão :)!
Beijocas
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Sopa ao jantar é sempre bem vinda, nestes dias frios sabe pela vida!
ResponderEliminarEu também gosto de fazer as sopas na Bimby, a trituração da sopa é fantástica e o facto dos legumes não cozinharem acimas dos 100ºC dá-lhes um sabor mais puro.
Beijinho