quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Frango, ervilhas, linguiça, batatas... há lá coisa melhor...???

Bom dia!!!


Hoje trago-vos daqueles pratos tão simples, práticos e deliciosos que não há quem não goste de os fazer.. e de os comer pois claro!


Esta comidinha surgiu assim, da conjugação de vários ingredientes deliciosos e de cozinhar com vontade e carinho não pode correr mal! Passei pelo talho perto da minha casa e comprei um belo chouriço e uns peitinhos de  frango.. Depois cheguei a casa e decidi juntar a ervilhas e cenouras bebés.. e porque estava o J. e a A. lá por casa, e claro que tinham de ficar para jantar conosco, porque nao juntar umas batatinhas e um restinho de uns pimentos que andavam pelo frigorífico? Só prova que esta receita pode ser feita com o que quiserem e com certeza vai ficar sempre uma delícia!!!


Mesa cheia, gargalhada, conversas e uma bela comidinha...  Se conjugarmos um pratinho bem saboroso e cheio de coisas boas ao prazer de estar entre amigos e de umas boas gargalhadas... não podemos querer melhor, certo???



Deixo-vos então a receita:
1 chouriço
1 cebola
3 dentes de alho
1 fio de azeite
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
2 peitos de frango em cubos
400g de ervilhas
150g de cenouras baby
3 batatas
200ml de vinho branco
100 ml de água
4 colheres de sopa de refogado da Horta Compal
2 tomates
Açafrão das Indias Suldouro
sal grosso



Refogue a cebola em tiras com os ahos picados, o chouriço em rodelas e o azeite. Acrescente os tomates em cubos e deixe mais um pouco. Junte os pimentos em peaços e o frango, tempere com açafrão das indias e sal grosso, junte o vinho branco e deixe mais um pouco. Por fim acrescente as ervilhas, as cenouras e as batatas, junte a água, misture bem e tape deixando cozer em lume brado até as batatas ficarem cozidas.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

8 comentários:

  1. Certissimo!
    E aprovado esse pratinho.
    bjinho

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  2. que delicia minha amiga querida bjus doces e fofos

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  3. Olá :).....
    Que estrondoso aspecto .... 5 ***** ;)..... Adoro!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Humm que refeição deliciosa!
    Adoro!
    Um prato que neste tempo sabe mesmo bem!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  5. Há muito que não como uma comidinha assim.
    Adoro e essa ficou mesmo uma maravilha
    bjs

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  6. Su que maravilha!
    Eu não gostava de ervilhas e agora sou super fã.
    Gostei muito da receitinha. Beijocas

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  7. Uma sugestão bem tradicional e que sabe sempre bem! ;)
    Bjs e bom fim de semana!

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