quinta-feira, 27 de março de 2014

Biscoitos sablé com gelado

Bom dia!!

A Carte D'Or desafiou os seus seguidores a fazerem uma interpretação de Sanduiches com os seus deliciosos gelados.

Depois de pesquisar um pouco encontrei no site da Canderel uma receita de Sablés de bretanha com framboesas e sorvete de ruibarbo e achei que se adaptasse a receita dos biscoitos sablé ficaria o acompanhamento ideal para o meu gelado Salted Caramel.. e não poderia estar mais correcta!


O Canderel Crunch Green foi o escolhido para esta receita, e devo dizer que estes biscoitos não poderiam ter sido mais perfeitos! A melhor forma que tenho para os descrever é que parecem biscoitos folhados, e de folhados nao têm nada! Hehehe.. Uma mistura entre os típicos biscoitos húngaros com uma textura tipo folhada.. são perfeitos.. e tenho a certeza que vão ser repetidos várias vezes cá por casa!


Para decorar optei pelo açúcar rosa Multi- Deco da Vahiné, para ficarem com o aspecto delicado que pretendia!

Ingredientes:

210g de farinha de trigo
100g de margarina
1 colher de café de aroma de baunilha
2 gemas de ovo
13g de Canderel Crunch Green
Açúcar rosa Vahiné Multi-Deco
Gelado Salted Caramel Carte D'or



Coloque a margarina num recipiente e leve uns segundos ao microondas até derreter. Acrescente a farinha, o aroma de baunilha e o Canderel e misture com a ajuda de um fouet. Acrescente as gemas uma a uma e misture (inicialmente com o fouet e depois com as mãos).
Enfarinhe uma superfície e estenda a massa com o rolo, cortando com cortante de massa A Metalúrgica (eu usei o quadrado). Coloque sobre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e decore a gosto com o açúcar rosa. Leve ao forno pré-aquecido até dourar e deixe arrefecer.
Na hora de servir coloque uma bola de gelado entre duas bolachas e delicie-se!!!


Aproveito para pedir a vossa ajuda! Cada voto conta.. é só carregarem no link abaixo e deixarem o vosso gosto/Like!


Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

10 comentários:

  1. Ver uma coisa destas logo pela manhã até devia ser crime :D
    Delicioso com toda a certeza :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Boa sorte para o passatempo, a tua sugestão é mesmo fantástica!

    ResponderEliminar
  3. Gostei ,ficou uma tentação-
    Boa sorte
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Um sanduíche super diferente e delicioso, adorei a sugestão!! Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Que aspecto delicoso :)

    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto delicioso :)

    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Que óptima sugestão!! Gostei imenso :)
    Quando o tempo melhorar um pouco vou experimentar :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  8. Adoro sandes de gelado e esta sugestão é fabulosa amiga!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  9. Que maravilha :)
    Quem olha para estas fotos tem logo um ataque de gula!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  10. Olá Su! Que maravilha tão gulosa que me mostras, pena ainda estar tanto frio para gelados... não é que não se comam, mas não sabem tão bem... :P Seja como for estão lindíssimas essas sanduiches!
    Já lá tens o meu like, boa sorte!
    Beijinhos e bom fim de semana.

    ResponderEliminar