Bom dia!!
Hoje é dia 1, e como já vem sendo habitual o grupo "Dia um na cozinha" proporcionou-nos mas um
excelente desafio para este dia: strudel salgado! Para ver como participar deste grupo carregue AQUI.
Desta vez pensei mesmo que não ia conseguir. Com a loja nova e as mudanças que tenho passado por cá acabo por não ter muito tempo e, confesso, mal chego a casa só me apetece deitar. Mas ontem vim decidida e cheguei a casa determinada a fazer este belo petisco. Posso garantir que não me arrependi! Ficou mesmo bom, e desapareceu num instante.
Ingredientes:
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 fio de azeite
4 colheres de sopa de refogada da horta da compal
300g de carne picada
6ou 7 vagens de feijão verde cortadas em cubinhos
5 cenouras baby descascadas e cortadas em rodelas finas
100ml de natas
sal grosso Necton
1 queijo pequeno de vaca, ovelha e cabra dos Lacticínios do Paiva
sumo de 1/2 limão
4 folhas de massa filo
azeite para pincelar
Numa panela refogue as cebolas e os alhos com o azeite e o refogado da horta. Acrescente as vagens, a cenoura e a carne e deixe refogar tudo junto. Tempere com sal e acrescente o queijo cortado em lascas e as natas e misture muito bem.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma folha de massa filo, pincele com azeite, coloque outra folha de massa filo e intercale até terminarem. Coloque o recheio no centro, dobre a massa, faça uns lanhos e volte a pincelar com azeite. Leve ao forno até ficar com um tom dourado.
Bom Apetite,
Beijinhos,
Su
These look heavenly!
ResponderEliminarQue espectáculo de strudel querida. Parabéns pela combinação fabulosa e deliciosa de ingredientes!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Bem, o teu também tem um aspecto delicioso :)
ResponderEliminarSara
http://chocolateamais.com/
Olá Susana!
ResponderEliminarFicou lindo o teu strudel e gostei dos ingredientes escolhidos. Foi uma boa participação neste saboroso desfile. ;)
Beijinho e boa semana.
Está uma tentação esse strudel Susana,
ResponderEliminarbeijinho e bom resto de domingo!
Adoro este tipo de receitas! Bjs.
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ResponderEliminarSusana que belo strudel, com a massa folhada fica mesmo um espetáculo, gostei demais dos ingredientes do recheio, o que mostra as fotos , percebe-se que ficou bem saboroso. Gostei demais. Beijinhos, ótimo finalzinho de domingo e excelente semana
Quase dá para sentir o quão estaladiço ele ficou. Que maravilha!!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Uma belissima participação Susana
ResponderEliminarGostei dos ingredientes, ficou fantástico.
Beijocas doces e bom domingo.
Que lindo ficou e que delicioso deve ser...
ResponderEliminarBeijinhos
Su,
ResponderEliminarAs fotos estão lindas e atiçam a gula !
A massa apresenta-se fantástica, estaladiça e todo o conjunto é certamente delicioso ! :)
Adorei esta participação, ainda bem que conseguiste estar connosco ! :)
Beijinhos*
Humm ficou bem apetitoso :)
ResponderEliminarBeijos
ficou com um aspecto maravilhoso e deve estar optimo de sabor.
ResponderEliminarBjos
https://bolinhosdoces.blogspot.pt
Ficou com aspecto bem apetitoso seu strudel Susana e a massa super crocante !!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bom aspecto! ;)
ResponderEliminarBeijinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Ficou uma delicia, muito apetitoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Ficou lindo e decerto muito saboroso.
ResponderEliminarBjs.
Paula
Ficou muito sugestivo ;) Devia estar saboroso :)
ResponderEliminarBjinhos
Margarida
Está de fazer crescer água na boca!!
ResponderEliminarO queijo deve ter dado aquele toque... :)
Que bom aspecto!*
ResponderEliminarOlá Susana!
ResponderEliminarFicou lindo e crocante o seu strdel. Deve ter ficado saboroso
e gostei dos ingredientes.
Beijinho
Oi Susana, que belo prato! Ótima sugestão de recheio!
ResponderEliminarParabéns pela participação!
Bjs ♥
www.viveraprendendo.com
Deve ter ficado uma maravilha mesmo, só ingredientes muto bons
ResponderEliminarBjkas