Acreditam que nunca tinha feito risotto? Não se preocupem... Já tratei de o fazer! E para primeira vez não me sai nada mal!
Fiz assim (2 pessoas):
Arroz Risotto da Oriente Rice
1 queijo de curado de cabra Lacticínios Paiva
1 lata de cogumelos pequena (185g)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 fio de azeite
1 cubo de caldo de galinha
600 ml de água
130g de tiras de bacon
Numa frigideira refogue a cebola e os alhos com o azeite. Acrescente os cogumelos e o bacon e deixe mais uns minutos. Entretanto ferva a água e dissolva o caldo de galinha na água. Acrescente o arroz (usei uma medida pequena) e misture bem. Vá acrescentando a água com o caldo aos poucos e mexendo sempre com a colher de pau até o arroz ficar pronto.
Beijinhos,
Su
Se nunca tinhas feito, saiste-te lindamente, pois o aspecto é fabuloso e a combinação de ingredientes não podia ser melhor!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Adoro risotto!!! Está óptimo :)
ResponderEliminarbeijinhos
O teu risotto ficou com um excelente aspecto!
ResponderEliminarAdoro risotto, parece delicioso
ResponderEliminarAdoro risotto e faço muitas vezes.
ResponderEliminarO Teu ficou lindo e muito apetecível.
Beijinhos
Bom aspecto!
ResponderEliminarOlá Su:)
ResponderEliminarTambém só fiz duas vezes (mas ainda não publiquei) e de cogumelos e por acaso na minha Casinha todos adoramos. Gostei muito do teu risotto, para a próxima faço igual:)
Beijinhos
Que risotto maravilhoso, Su! Adoro, e com cogumelos e bacon é uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos
Que óptima risotto! Uma refeição muito boa :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá Susana! Eu adoro risotto, é o meu prato de arroz preferido e faço imensas vezes. Ainda hoje foi o meu almoço, fiz de cogumelos. Adoro! Também já fiz com esse queijomde cabra e fica divinal. O teu está muito bom e para 1ª vez diria mesmo excelente. Vai experimentando outros, é muito bom. ;)
ResponderEliminarBeijinho.
Que bom aspeto.
ResponderEliminarBjn
Márcia
delicia amiga bjus
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarSó hoje vi o teu cantinho e adorei, nunca fiz risotto, mas vou fazer e esta receita.
Beijinhos
Paula
Eu adoro risottos!
ResponderEliminarO teu ficou lindo :)
E com igredientes fantásticos.
Um beijinho
Se ainda não tinha feito, você se saiu lindamente, pois ficou com um aspecto delicioso e eu adoro os ingredientes que escolheu!!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro! E de cogumelos é dos meus preferidos! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Nunca experimentei mas agora fiquei com vontade!!! ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Que delicia!
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