Caramão frito com molho de cerveja

Bom dia!!

Não resisto a um bom camarão. E não há nada melhor do que quando fica o molhinho e temos um delicioso pão de alho para degustar. E é porque sei que estas coisas sabem bem mas só nos fazem mal que não se pode fazer todos os dias.
Resolvi utilizar uma vez mais a Actifry, e só de pensar na quantide de manteiga que reduzo ao usar esta maquineta, e ao relembrar o sabor delicioso destes bichonhos só me apetece ir a correr para a cozinha dar uns beijinhos na máquina.

O pão de alho comprei congelado e foi só por no forno. quanto ao camarão deixo-vos a minha receita:


600g de camarão
1 colher Actifry de manteiga
5 dentes de alho picado
piri-piri
Sal grosso Necton
Coentros picados
1 cerveja mini
sumo de 1 limão
1 copo (tipo shot) de whisky

Comece por descascar os camarões (deixe o rabo e a cabeça) e deixe a marinar com o alho picado, o sumo de limão, o sal, o piri-piri e os coentros cerca de 1 hora. Coloque os camarões na cuba da Actifry com a colher de manteiga e programe por 10 minutos. Quando terminar coloque a cerveja e o whisky e programe mais 7 minutos. (Prove o molho e veja se acha necessário mais alguns minutos ou se está bem apurado. Sirva com o pão de alho.

Bom apetite,
Beijinhos,
Su