terça-feira, 26 de março de 2013

Salmão em cama de couve flor - Actifry 2 em 1

Olá novamente.

Nesta sexta-feira que passou (a minha folga) fiquei a olhar para o frigorífico a decidir o que fazer para o almoço. Tinha uma couve flor é espera de ser usada numa sopa que nunca aconteceu, tinha uns filetes de salmão congelados a chamar por mim... e quem sou eu para lhes negar o pedido?

Resolvi usar a Actifry nesta refeição, uma vez que nunca sei a que horas o Tó chega a casa. Eu preparo a contar com uma hora, mas como ás vezes ele chega mais tarde já reparei que é bastante prático fazer na Actifry, uma vez que se for necessário coloco mais 1 minuto e é como se tivesse acabado naquele instante. Para quem possa ter esse mesmo problema deixo a dica: se fizer a comida na Actifry e por qualquer motivo se esqueceu dela, sem abrir a tampa programe mais 1 ou 2 minutos e fica óptima!


Ingredientes:
2 postas de salmão
1 couve flor pequena
200 ml de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher Actifry de azeite
4 alhos
sal
cebolinho
mantega com alho e salsa

Preparação:
 Lave bem e parta a couve flor para a cuba da Actifry. Meça 200ml de água, aqueça ligeiramente e dissolva 1 cubo de caldo de galinha na água.
 Acrescente 3 alhos picados e regue com 1 colher de azeite.
 Junte o caldo de galinha e tempere com sal grosso.
Programe a máquina 25 minutos 2 em 1 peixe 10 minutos.
 Enquanto a máquina trabalha coloque no tabuleiro os filetes de salmão e tempere com sal, 1 dente de alho picado, cebolinho e 1 colher de sopa de manteiga com alho e salsa em cada salmão. Quando a máquina emitir o sinal sonoro coloque o salmão feche e deixe a máquina por mais 10 minutos. Quando terminar é só retirar para o prato e comer!!!


Espero que gostem de mais esta sugestão...
Bom apetite!!!

20 comentários:

  1. Adoro salmão! Que deliciosa combinação.

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  2. Eu também adoro salmão e de facto a Actifry é uma excelente máquina :)

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  3. A tua sugestão é diferente e bem interessante!

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  4. Adoro salmão e achei interessante combinar com a couve-flor

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  5. Duas coisas tão boas juntas só pode ter ficado uma delicia.
    Gostei muito.
    bjs

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  6. Hummmm que delicia

    Salmao é o peixe favorito lá de casa,,, e ficou com um aspeto maravilhoso!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Ai gosto gosto.
    Mais uma ideia para a minha maquininha.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  8. Adoro salmão :D Esse ficou com muito bom ar :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  9. Noooooosssssa... Deve ser uma DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com.br

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  10. Uma refeição super saudável e deliciosa!

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  11. Mas que apetitoso!!! Adorei a sugestão :)
    beijinhos

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  12. Mais uma excelente sugestao no que toca ao peixe pois nao gosto de couve flor. Trocaria por outro legume, broculos talvez.

    Beijinhos

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  13. Que bela sugestão! Esta Actifry não pára aí em casa,não é?
    Bjn
    Márcia

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  14. Su que deliciosa combinação, gosto muito de couve flor, porém, tenho poucas receitas com ela, com o salmão ficou perfeito. Gostei demais do seu prato. Beijinhos

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  15. Excelente sugestão !
    Adoro as duas coisas.
    Beijinho !

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  16. Ficou com aspecto fantástico.

    Bjs

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