Salmão em cama de couve flor - Actifry 2 em 1

Olá novamente.

Nesta sexta-feira que passou (a minha folga) fiquei a olhar para o frigorífico a decidir o que fazer para o almoço. Tinha uma couve flor é espera de ser usada numa sopa que nunca aconteceu, tinha uns filetes de salmão congelados a chamar por mim... e quem sou eu para lhes negar o pedido?

Resolvi usar a Actifry nesta refeição, uma vez que nunca sei a que horas o Tó chega a casa. Eu preparo a contar com uma hora, mas como ás vezes ele chega mais tarde já reparei que é bastante prático fazer na Actifry, uma vez que se for necessário coloco mais 1 minuto e é como se tivesse acabado naquele instante. Para quem possa ter esse mesmo problema deixo a dica: se fizer a comida na Actifry e por qualquer motivo se esqueceu dela, sem abrir a tampa programe mais 1 ou 2 minutos e fica óptima!

Ingredientes:
2 postas de salmão
1 couve flor pequena
200 ml de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher Actifry de azeite
4 alhos
sal
cebolinho
mantega com alho e salsa

Preparação:

 Lave bem e parta a couve flor para a cuba da Actifry. Meça 200ml de água, aqueça ligeiramente e dissolva 1 cubo de caldo de galinha na água.

 Acrescente 3 alhos picados e regue com 1 colher de azeite.

 Junte o caldo de galinha e tempere com sal grosso.

Programe a máquina 25 minutos 2 em 1 peixe 10 minutos.

 Enquanto a máquina trabalha coloque no tabuleiro os filetes de salmão e tempere com sal, 1 dente de alho picado, cebolinho e 1 colher de sopa de manteiga com alho e salsa em cada salmão. Quando a máquina emitir o sinal sonoro coloque o salmão feche e deixe a máquina por mais 10 minutos. Quando terminar é só retirar para o prato e comer!!!

Espero que gostem de mais esta sugestão...
Bom apetite!!!