sexta-feira, 22 de março de 2013

panna cotta de baunilha e canela com creme de morango

Olá!!!

E o mau tempo continua por cá... vento e chuva todos os dias. A vontade é muita de ficar em casa enrolada numa mantinha a ver um bom filme... Mas o dever fala mais alto e temos de enfrentar mais um dia de trabalho.

Hoje venho mostrar o que fiz mais uma vez com o agar-agar. Depois do sucesso que a receita "Delícia da Su" obteve (em que usei 3 saquetas de agar-agar) resolvi fazer um docinho simples e reconfortante... e devo dizer que ficou uma tentação!

Rápido, fácil, delicioso... E solidifica num instante! É prático se quiser levar um miminho para o trabalho...


 Ingredientes:
2 pacotes de natas
200 ml de leite
5 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
1/2 vagem de baunilha
1 saqueta de 2g de agar-agar
8 morangos
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colher de sopa de açúcar

Preparação:
Numa panela coloque as natas e junte o leite, o pau de canela e as 5 colheres de açúcar.
 Abra a vagem de baunilha, junte as sementes na mistura do leite e natas e acrescente a vagem partida ao meio. Por fim acrescente o agar-agar, misture tudo com um fouet (vara de arames), leve ao lume mexendo sempre e deixe ferver durante cerca de 2 minutos. Coloque em tacinhas e deixe arrefecer
Numa panela coloque os morangos partidos junto com o sumo de limão e as 2 colheres de açúcar e passe tudo com a varinha. Coloque por cima da panna cotta já arrefecida.




Bom Apetite!!!

27 comentários:

  1. Que óptima panna cotta!!!Ainda tenho de experimentar fazer esta delicia!
    Bjoka
    Rita

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  2. AI Su,

    Que bela tentação me deixas aqui. Fica com um aspecto mesmo apetecível. Pena eu não poder comer (por enquanto..)

    Beijinhos *

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  3. Que bom aspecto! Assim pequenino come-se num abrir e fechar de olhos ;)

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  4. Gosto muito de panna cotta e as tuas ficaram lindas!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  5. Nunca comi, mas confesso que tenho bastante curiosidade. Tem muito bom aspecto.
    bjs

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  6. A Pipoka está deliciada com esta riquissima sobremesa !!!!

    Manda um bocadinho para mim :)

    Beijoaks

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  7. Vim desejar um Bom Fim de Semana e me deparo com esta Delicia ‘8)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Visualmente fica mesmo giro, e só pode ter ficado delicioso!!!
    beijinhos

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  9. Parece uma receita bem deliciosa :D E ficou com um óptimo aspecto! :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

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  10. Oi Susana,
    Ficou linda sua panna cotta e já me deu até vontade de fazer.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  11. Adoro panna cotta, e as tuas estão uma tentação.
    Beijinhos e um bom fim de semana :)

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  12. Olá Susana!
    Que linda sobremesa e certamente deliciosa com estes ingredientes!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  13. Além de linda essa panna cotta é deliciosa, adorei.
    Bom final de semana
    bjs

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  14. Su, delícia.
    Desculpe o trocadilho, mas vendo esta panna cotta não pude resistir.
    bjo

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  15. Olá Su,
    Que post excelente com o cuidado de mostrar todos os passos.
    Gosto imenso de pannacotta e aquele molho de morangos... despertou a minha gula!
    Bjs

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  16. Te ha quedado muy rica y bonita me gusta besos

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  17. O efeito visual é fabuloso e deve ser uma verdadeira delícia de sabor!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  18. Que bela pannacotta :) simples e deliciosa! Adorei a apresentação também!

    beijinhos

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  19. Que delicia de sobremesa Su, adoro panna cotta, são versáteis e deliciosas. Preciso experimentar o agar agar nunca utilizei. Sua sobremesa ficou linda. Beijocas, ótimo final de semana

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  20. Vim espreitar as delícia e já estou ficando! Posso? Desejo voltar mais vezes. Gostei das maravilhas que aui se encontra! Beijinhos...

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  21. Que delícia e ficou uma sobremesa linda
    bom sábado
    beijos

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