Creme de couve coração e courgette na Yammi 2

Bom dia!

Quem me segue já sabe que adoro a minha Yammi 2 para quase tudo, mas principalmente para fazer as sopinhas semanais que levo nas marmitas para o trabalho.

Gosto de inovar, fazer sopas diferentes, e esta é apenas mais uma, com ingredientes simples, mas deliciosa, e foi feita especialmente para levarmos para o trabalho.. afinal nada como uma sopinha caseira !

Ingredientes:

1 couve coração pequena em pedaços
1 courgette (descascada) em pedaços
4 dentes de alho
sal grosso
salsa qb

No copo da Yammi 2 coloque a couve e a courgette junto com os alhos, acrescente água até tapar os legumes, tempere com sal e programe 20 minutos na temperatura 100 e velocidade 1. De seguida junte a salsa e programe 1 minuto aumentando a velocidade da 5 até à 7. Retire e divida nas marmitas ou sirva quente.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su