Mais um suminho na minha Yammi 2! desde que descobri estes sumos, que se assemelham imenso ao Compal, não consigo resistir a fazer estes suminhos caseiros!
Desta vez decidi-me por um suminho de nectarinas, que é perfeito excepto pelo preço! Como é possível cobraram quase 8 euros por 1.5 kg de fruta?? Até parece que estou a comprar lagosta.. hehehe
Mas esquecendo isso.. é sem dúvida um suminho maravilhoso e para repetir.. quando o preço baixar pois claro!
Ingredientes:
600g de nectarinas descaroçadas e sem casca
400g de água
50g de açúcar amarelo
1/2 limão (sem casca e sem caroços)
800g de água
No copo da Yammi 2 coloque as nectarinas com os 400g de água, o açúcar e o limão, programe 25minutos na vel 1 a temperatura 100 na vel 1. Quando terminar programe 1minuto e 30 segundos na vel 4 e aumente até à vel 7. Junte a restante água e programe mais 5 minutos a 100 graus na vel 2. Coloque o cesto (para coar) e verta para um frasco de vidro. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até servir.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
De nectarinas é com certeza delicioso, por aqui não estão tão caras, mas também não são nada baratas.
ResponderEliminarQue delicioso nectar,...
ResponderEliminarBeijinhos,
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