Omeletes são sempre uma refeição bastante apreciada cá por casa.. e quando estou só é das refeições que mais gosto de fazer, não só por ser bastante simples como também por ser muito saborosa!
Desta vez decidi-me por algo muito simples, mas com o toque especial do queijo brie, que gosto imenso, e do bacon que é sempre uma excelente adicção!
Ingredientes:
3 fatias de bacon
2 ovos
queijo brie qb
orégãos qn
1 tomate chucha
sal, vinagre e azeite qb
Numa frigideira anti-aderente coloque o bacon e deixe de ambos os lados até dourar. Entretanto numa tigela bata bem os ovos com os orégãos e coloque por cima do bacon e espalhe por cima o queijo brie. Deixe cozinhar e "embrulhe" a omelete, de maneira a que cozinha de ambos os lados. Sirva com tomate temperado com sal, vinagre e azeite.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Adoro este tipo de receitas com ovos, tão bom!
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