Tarte-quiche folhada

Bom dia!

Descidi fazer uma quiche... mas lembrei-me do aspecto das tartes folhadas acabadas de sair do forno.. e pensei porque não fazer uma tarte-quiche?

Feita com os ingredientes que tinha no frigorífico nunca pensei que fosse ficar tão boa, nem que o Tó a fosse elogiar tanto! E é tão bom receber elogios! hehehe

Como eu costumo dizer não tenham medo de se aventurar e testar coisas novas na vossa cozinha! Há receitas que podem ser verdadeiros desastres, mas há também aquelas que saem verdadeiras delicias!

Ingredientes:


2 massas folhadas redondas
200g de mistura de chouriço e fiambre picados
100g de queijo mozarella ralado
200ml de natas
2 ovos
5 colheres de sopa de polpa de tomate Compal
tomilho qb

Estenda uma massa folhada numa tarteira e coloque a mistura de chouriço e fiambre e o queijo espalhados. De seguida num recipiente misture as natas com a polpa de tomate e os ovos, tempere com tomilho e misture bem e verta por cima. Tape com a outra placa de massa folhada e leve ao forno a 180 graus até a massa ficar dourada.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su