Crepes com frutos vermelhos para partilhar

Bom dia!!

Ando uma romantica com todos os preparativos de casamento, e como tal resolvi fazer um miminho para mim e para ele!

Nada como acabar um jantar em beleza com uma sobremesa deliciosa para partilhar a dois!

A receita é bem simples, mas a combinação perfeita para um belo final de dia! E com pouco açúcar... afinal tenho de caber no vestido! hehehe

Ingredientes:

125g de farinha
1 ovo
1 pitada de sal
300ml de leite
1 colher de chá de óleo
oleo qb
frutos vermelhos qb
açúcar qb
natas frescas

Num recipiente coloque a farinha, faça um buraco no meio e coloque o ovo, o sal e o óleo. Vá misturando com um fouet juntando o leite pouco a pouco até estar tudo bem misturado. Passe por um coador fino e deixe repousar cerca de 2 horas. Numa frigideira anti aderente passe um algodão embebido em óleo e coloque uma concha de massa, virando a frigideira de maneira a garantir que fica bem fina. Vire, coloque num prato e polvilhe com um pouco de açucar. Repita até terminar a massa (deu para cerca de 5/6 crepes). Dobre os crepes em 4 e coloque num prato colocando por uma colher de natas frescas e os frutos vermelhos.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su