quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Um almoço completo numa tampa

Bom dia!

E se eu vos disser que conseguimos fazer uma receita completa, leve e saudável e cozinhar tudo junto apenas numa tampa???


E dizem vocês que raio de invenção é essa agora??? Bem simples, não é uma tampa qualquer... é a tampa flor da Kochblume! E é já a minha grande aliada nas refeições do dia a dia!!



Desde que a conheci que não quero outra coisa para cozinhar a vapor (e olha que eu tenho várias outras maneiras e outros utensílios para o fazer...). Simplesmente não há nada mais simples do que pôr uma panela ao lume com água, a tampa por cima, os ingredientes e tapar!!  o resultado sai sempre perfeito!



Para estes dias que antecedem o Natal nada como uma sugestão bem simples e saudável para controlar os excessos que ai vêm!



Ingredientes:

2 medalhões de pescada Pescanova
6 camarões vennamei grandes inteiros Pescanova
2 batatas
folhas de couve lombarda
Sal grosso qb
Azeite qb
Vinagre qb




Numa panela grande coloque água e leve ao lume até começar a ferver. Coloque os medalhões, os camarões e as batatas na tampa flor, tempere com sal e coloque por cima as folhas de couve. Tape com uma tampa (uso a do transportador de bolos) e deixe a cozinhar cerca de 15 minutos. Retire e sirva temperando com azeite e vinagre.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

5 comentários:

  1. Refeição simples e saudável que eu aprecio. Essa tampa a vapor é mesmo muito divulgada entre bloguers. Deve ser óptima pois todos as divulgações assim o indicam. Bjinhos!!!

    Tânia Tiago
    Bimby & sabores da Vida

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  2. Não conhecia essa tampa mas parece-me uma óptima forma de se comer de forma saudável e com todo o sabor :)

    Gulosoqb

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  3. Bem fácil e uma refeição saudável :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Haha, gostei do título! Realmente para feito numa tampa o almoço supera expectativas. :)

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