quarta-feira, 22 de julho de 2015

Salada de delícias em forma de lagosta

Bom dia!

Voltei de ferias, e como nas férias há sempre excessos, nada como começar mais uma semana de trabalho com um jantar leve e delicioso... e acreditem que esta saladinha estava isso e muito mais!


Por isso mesmo, quando a Smartlunch nos desafiou a criar uma receita de verão achei esta a ideal! E a vantagem da Smartbento é ter dois compartimentos, o que nete caso significa um para a salada e um para o molho, o que garante a integridade e sabor da salada até à hora da refeição!



Simples e delicioso, não concordam??



Ingredientes:

Alface para 2
1 tomate
1 delícia do mar em forma de lagosta
1/2 queijo fresco
1/2 courgete
2 ovos cozidos
(para o molho):
1 colher de chá de mostarda
3 colheres de chá de molho de wisky
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de água



Misture todos os ingredientes para o molho e reserve. Lave bem os legumes, corte a gosto e disponha no prato (ou na smart lunch) e sirva com o molho por cima.


Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

3 comentários:

  1. Mas que bem amiga, bela saladinha. Gostei muito bjokitas

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  2. Adoro saladas nesta altura de calor, esta está com um aspecto delicioso! beijinho
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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