Há mais um livro da Yammi (à venda no ontinente) e eu não onsegui resistir!!! A primeira receita que fiz foi esta, e devo dizer que ficou totalmente aprovada!
A ideia desta receita é ser uma base cremosa para outras sopas, e devo dizer que cumpre na perfeição o seu papel! Para além de, por si só, ser uma sopinha deliciosa, é super cremosa e torna-se a base perfeita para outras receitas de sopa!
Cumpri a receita á risca e depois guardei 500ml no congelador, comi um pratinho e com outros 500ml fiz uma sopinha de couve e feijão manteiga (receita para breve). o que significa que com esta receita dá para fazer mais 2 ou 3 sopinhas com a mesma base, o que é perfeito paa quem não gosta de comer a mesma comida todos os dias!
Ingredientes:
1 cebola
1 parte branca de alho francês
200g de abóbora
2 batatas
200g de couve coração
900ml de água
1 fio de azeite
sal grosso
Coloque a cebola partida em 4 no copo da Yammi junto com o alho francês, a abóbora, a couve e as batatas aos pedaços, a água, o fio de azeite, tempere com sal e programe 30 min na vel 1 a 100 graus.
Quando terminar o tempo programado triture a sopa 2 min começando na vel 3 e aumentando até a vel 7.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Eu gosto de sopas bem cremosas, além de serem mais rápidas e práticas de preparar, são sempre saborosas!
ResponderEliminarEstupenda esta crema para estos dias que ya empieza a refrescar.
ResponderEliminarAcabo de hacerme tu seguidora, si te viene de gusto te pasas por mi blog.
Un fuerte abrazo.
Adoro uma sopinha assim, ficou excelente
ResponderEliminarbjs
Muito bom e pratico. Já comia um pratinho também!
ResponderEliminarAdorei!
ResponderEliminarGosto muito de todos esses ingredientes!
beijinhos, tenha uma semana bem bonita!
Lígia e =^.^=