Leite creme na Yammi

Bom dia!!

Estava eu a preparar um bolo bolinho quando me acontece algo que não me acontecia à anos: as claras não montaram!! O que fazer quando temos tudo pronto e só nos falta as claras? Não tive outro remédio senão abrir mais ovos e separar mais claras.. Estas sim, montaram na perfeição! Mas causou-me outro problema... o que fazer com as 4 gemas que ficaram para trás? Porque não um leite creme??

Uma receita simples e básica da Yammi, mas que fica tão cremosa e deliciosa que se torna uma verdadeira tentação! 

Ingredientes:
4 gemas
200 g de açúcar
25g de maisena
casca de limão
1 litro de leite

Coloque no copo da Yammi o leite, as gemas, a maisena e o açúcar e programe 15seg vel 5.
Acrescente a casca de limão e programe mais 20 min a 90 gras vel 2. Retire o leite creme, divida em taças e deixe arrefecer. Na hora de servir polvilhe com canela!

Tão simples e tão bom!!

Beijinhos,
Su