Salada de frango grelhado

Bom dia!!!

Tal como já vos disse as férias do México foram fantásticas, mas foi também um grande descontrole a nível de alimentação.. Tudo incluído, buffets, docinhos... já estão a ver o filme!!!

Assim sendo os quilinhos que ganhei lá estou agora a ver se os perco. Mas não é por isso que deixo de ter refeições deliciosas! Por vezes uma saladinha do gênero da que hoje vos apresento sabe bem melhor do que um prato de fritos ou massas, vamos saciados para a cama e temos a consciência tranquila! E isto sem descurar no sabor!

Sim, este também foi o jantar do Tó...!!! Não pensem que se eu faço um prato de salada para mim o Tó come massa ou arroz! Este foi o prato para ambos, e depois do Tó dizer um "está mesmo bom" tenho a certeza que ele não sentiu falta de um jantar mais pesado para se sentir bem :)

Receita:

Folhas de alface
Tomate
pimento vermelho
miolo de noz pecan
vinagre de vinho branco Paladin
Azeite
2 bifes de frango
sal grosso necton
Mistura para grelhados Margão

Tempere os bifes com sal e mistura para grelhados e reserve. Lave bem os legumes e junte a alface, o tomate, o pimento (cortados a gosto) e acrescente uma manada de miolo de noz. Tempere com vinagre e reserve. Numa frigideira grelhe os bifes de frango e corte em pedaços. Sirva com a salada e regue tudo com um fio de azeite.

Espero que gostem!
Beijinhos,
Su