Massa de frango, cenoura, courgete e cogumelos de inspiração asiática

Bom dia!

Cá por casa gostamos muito de pratos de massa com vários legumes e sabores diferentes. Desta vez optei por dar um toque diferente com as especiarias e molhos utilizados, e tornei este prato mais exótico e sem dúvida delicioso!

Ingredientes:
2 peitos pequenos de frango
sal grosso Necton
molho de soja Flor das Hortas Pimensor
sumo de 1/2 laranja
tomilho Suldouro
mistura de 5 pimentas Suldouro
Açafrão das índias Suldouro
Gengibre em pó Suldouro
massa ninhos de ovos
cenoura ralada
1 courgete pequena
1 lata pequena de cogumelos laminados 1 fio de azeite
1 pacote de natas

Tempre o frango (depois de cortado em pedaços) com o sumo de laranja, sal, tomilho, mistura de 5 pimentas, açafrão das índias, gengibre em pó e molho de soja e reserve.
Numa panela coloqye a cozer os ninhos de ovos em água com sal.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e o frango com a marinada. Acrescente a cenoura, os cogumelos e a courgete cortada em rodelas e deixe uns minutos. Quando o frango estiver pronto acrescente as natas e deixe uns minutos, junte a massa e sirva.

Espero que gostem!
Beijinhos,
Su