quarta-feira, 25 de junho de 2014

Massa de frango, cenoura, courgete e cogumelos de inspiração asiática

Bom dia!

Cá por casa gostamos muito de pratos de massa com vários legumes e sabores diferentes. Desta vez optei por dar um toque diferente com as especiarias e molhos utilizados, e tornei este prato mais exótico e sem dúvida delicioso!

Ingredientes:
2 peitos pequenos de frango
sal grosso Necton
molho de soja Flor das Hortas Pimensor
sumo de 1/2 laranja
tomilho Suldouro
mistura de 5 pimentas Suldouro
Açafrão das índias Suldouro
Gengibre em pó Suldouro
massa ninhos de ovos
cenoura ralada
1 courgete pequena
1 lata pequena de cogumelos laminados 1 fio de azeite
1 pacote de natas



Tempre o frango (depois de cortado em pedaços) com o sumo de laranja, sal, tomilho, mistura de 5 pimentas, açafrão das índias, gengibre em pó e molho de soja e reserve.
Numa panela coloqye a cozer os ninhos de ovos em água com sal.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e o frango com a marinada. Acrescente a cenoura, os cogumelos e a courgete cortada em rodelas e deixe uns minutos. Quando o frango estiver pronto acrescente as natas e deixe uns minutos, junte a massa e sirva.


Espero que gostem!
Beijinhos,
Su

10 comentários:

  1. Parece-me delicioso... vou aproveitar a receita, ainda por cima agora a minha horta está a produzir curgettes em força!

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  2. Mas que massinha apetitosa!!! Gostei dos ingredientes :)
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  3. Deliciosa essa massa de frango, muito saborosa!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  4. Também gosto muito duma massa assim
    Ficou uma excelente refeição
    bjs

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  5. Gosto imenso destas refeições de massa, são sempre tão boas!

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  6. Gosto muuuuiiiiito das suas receitas... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  7. Que bela receita! Um prato de massa é sempre uma comida de conforto e com a curgete fica muito bom.
    Bjn
    Márcia

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